Sintomi di Salmonella sp. , noto anche come salmonellosi, sono generalmente simili a qualsiasi altra gastroenterite, tra cui vomito, diarrea grave e febbre. Pertanto, l'unico modo per sapere che i sintomi sono dovuti all'infezione da parte del batterio è attraverso test di laboratorio, in cui l'isolamento dei batteri viene effettuato nel vomito, nelle feci o nel cibo che è stato consumato.
Salmonella sp. è un tipo di batteri che può essere trasmesso attraverso il consumo di alimenti contaminati da feci animali, che può accadere quando si mangia un uovo crudo o quando si lavano le mani prima della cottura, ad esempio.
Infezione intestinale causata da Salmonella sp. è forte e pericoloso in quanto può diffondersi rapidamente ad altri organi. Inoltre, se l'infezione è causata dalla Salmonella typhi , c'è lo sviluppo della febbre tifoide, che è una malattia grave e che, se non trattata, può causare complicazioni come emorragia, coma e persino la morte. Impara a riconoscere i sintomi della febbre tifoide.
Come faccio a sapere se ho Salmonella sp.
Se pensi di avere la gastroenterite causata da Salmonella sp. , seleziona i sintomi che stai riscontrando:
- 1. Diarrea costante YesNo
- 2. Feci sanguinolente YesNo
- 3. Dolore addominale o crampi frequenti YesNo
- 4. Nausea e vomito YesNo
- 5. Malessere generale e stanchezza YesNo
- 6. Febbre inferiore a 38º C YesNo
- 7. Perdita di appetito YesNo
Questi sintomi possono manifestarsi fino a 10 giorni dopo il consumo del cibo contaminato, come ad esempio uova e carne di pollo cruda, ad esempio, e di solito rimangono per circa 5-7 giorni, fino al completo recupero del paziente. Possono anche variare di intensità in base alla quantità di cibo contaminato consumato e al livello di contaminazione del cibo.
Come confermare la diagnosi
Sintomi durante un'infezione con Salmonella sp. aiutano il medico a confermare la presenza di gastroenterite, tuttavia, l'unico modo per confermare che l'infezione è causata da Salmonella sp. è fare un test delle feci, in cui un campione di feci viene inviato al laboratorio, al fine di identificare quali batteri sono presenti.
Oltre all'esame delle feci, è possibile effettuare un'analisi microbiologica del vomito, se si è verificato ed è possibile raccoglierlo, o attraverso l'analisi del cibo che è stato consumato e si sospetta che sia la causa dell'infezione. L'identificazione dei batteri che causano la gastroenterite aiuta il medico a personalizzare meglio il trattamento, consentendo di selezionare il miglior antibiotico per eliminare i batteri. Comprendi come trattare un'infezione intestinale.
Quando andare dal medico
In generale, l'avvelenamento causato da Salmonella sp. non è necessario essere ricoverati in ospedale, ma se i sintomi persistono per più di 3 giorni, è necessario consultare un medico, poiché è possibile che la contaminazione sia dovuta a forme gravi della malattia, oltre al rischio di disidratazione. In questi casi, oltre a bere molti liquidi per mantenere l'idratazione e controllare i sintomi della malattia, il trattamento include anche l'uso di antibiotici.
È importante ricordare che i bambini, le donne in gravidanza e gli anziani sono più sensibili alle infezioni intestinali e devono essere portati dal medico non appena vengono identificati i sintomi.
