- Informazioni nutrizionali sul latte di capra
- Inoltre, il latte di capra contiene adeguate quantità di calcio, vitamina B6, vitamina A, fosforo, magnesio, manganese e rame, ma ha bassi livelli di ferro e acido folico, il che aumenta il rischio di sviluppare anemia.
- Vedi altre alternative al latte materno e al latte vaccino su:
Il latte di capra per il bambino è un'alternativa quando la madre non può allattare e in alcuni casi quando il bambino è allergico al latte di mucca. Questo perché il latte di capra manca della proteina caseina Alpha S1, che è principalmente responsabile dello sviluppo delle allergie al latte vaccino.
Il latte di capra è simile al latte di mucca e ha lattosio, ma è più facilmente digeribile e ha meno grassi. Tuttavia, il latte di capra ha un basso contenuto di acido folico e carenza di vitamina C, B12 e B6. Quindi potrebbe essere un'integrazione di vitamine, che dovrebbe essere raccomandata dal pediatra.
Per dare il latte di capra è necessario prendere alcune precauzioni, come bollire il latte per almeno 5 minuti e mescolare il latte con un po 'd'acqua minerale o acqua bollita. Le quantità sono:
- 30 ml di latte di capra per il neonato nel 1 ° mese + 60 ml di acqua, mezzo bicchiere di latte di capra per 2 mesi + mezzo bicchiere d'acqua, da 3 a 6 mesi: 2/3 di latte di capra + 1/3 di acqua, con più di 7 mesi: puoi dare latte di capra puro, ma sempre bollito.
Il latte di capra per il bambino con reflusso non è indicato quando il reflusso del bambino è dovuto al consumo di proteine del latte di mucca, perché sebbene il latte di capra abbia una migliore digestione, sono simili e questo latte può anche causare reflusso.
È importante ricordare che il latte di capra non è il sostituto ideale del latte materno e prima di apportare modifiche dietetiche al bambino, è importante la consulenza di un pediatra o di un nutrizionista.
Informazioni nutrizionali sul latte di capra
La tabella seguente fornisce un confronto di 100 g di latte di capra, latte di vacca e latte materno.
| componenti | Latte di capra | Latte di mucca | Latte materno |
| potere | 92 kcal | 70 kcal | 70 kcal |
| proteine | 3, 9 g | 3.2 g | 1, g |
| grassi | 6, 2 g | 3, 4 g | 4.4 g |
| Carboidrati (Lattosio) | 4.4 g | 4.7 g | 6, 9 g |
Inoltre, il latte di capra contiene adeguate quantità di calcio, vitamina B6, vitamina A, fosforo, magnesio, manganese e rame, ma ha bassi livelli di ferro e acido folico, il che aumenta il rischio di sviluppare anemia.
Vedi altre alternative al latte materno e al latte vaccino su:
