Uno dei benefici delle mandorle è che aiutano a curare l'osteoporosi, perché le mandorle sono molto ricche di calcio e magnesio, il che aiuta a mantenere le ossa sane.
Mangiare mandorle può anche essere una buona opzione per coloro che vogliono ingrassare perché 100 g di mandorle hanno 640 calorie e 54 grammi di grassi di buona qualità.
La mandorla può anche essere usata per produrre olio di mandorle dolci che è un ottimo idratante per la pelle. Scopri di più su: Olio di mandorle dolci.
Altri benefici della mandorla includono:
- Aiuta a trattare e prevenire l'osteoporosi. Vedi anche un ottimo integratore per il trattamento e la prevenzione dell'osteoporosi in: Integratore di calcio e vitamina D; Ridurre i crampi perché il magnesio e il calcio aiutano con la contrazione muscolare; Evitare le contrazioni in anticipo in gravidanza a causa del magnesio. Maggiori informazioni su: magnesio in gravidanza; Ridurre la ritenzione idrica perché, pur non essendo un alimento diuretico, le mandorle hanno potassio e magnesio che aiutano a ridurre il gonfiore; Ridurre la pressione alta perché la mandorla ha anche potassio.
Oltre alle mandorle, il latte di mandorle è una buona alternativa per sostituire il latte di mucca, specialmente per coloro che sono intolleranti al lattosio o allergici alle proteine del latte di mucca. Scopri altri benefici del latte di mandorle.
Informazioni nutrizionali sulle mandorle
Sebbene la mandorla abbia molto calcio, magnesio e potassio, ha anche grasso e, quindi, per non ingrassare, gli alimenti ricchi di calcio dovrebbero essere variati.
| componenti | Quantità in 100 g |
| potere | 640 calorie |
| grassi | 54 g |
| carboidrati | 19, 6 g |
| proteine | 18, 6 g |
| fibre | 12 g |
| calcio | 254 mg |
| potassio | 622, 4 mg |
| magnesio | 205 mg |
| sodio | 93, 2 mg |
| ferro | 4, 40 mg |
| Acido urico | 19 mg |
| zinco | 1 mg |
Puoi acquistare mandorle nei supermercati e nei negozi di alimenti naturali e il prezzo della mandorla è di circa 50-70 reais al chilo, che corrisponde a circa 10-20 reais per un pacchetto da 100 a 200 grammi.
Ricetta Insalata Di Mandorle
La ricetta per l'insalata con le mandorle non è solo semplice da preparare, è un'ottima opzione per il pranzo o la cena.
ingredienti
- 2 cucchiai di mandorle 5 foglie di lattuga2 manciate di rucola1 pomodori quadrati di formaggio qb
Metodo di preparazione
Lavare bene tutti gli ingredienti, tagliarli a piacere e metterli in un'insalatiera, aggiungendo alla fine mandorle e formaggio.
Le mandorle possono essere consumate crude, con o senza guscio, e persino caramellate. Tuttavia, è importante leggere l'etichetta per controllare le informazioni nutrizionali e la quantità di zucchero aggiunta.
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