- 1. Torta di banane nel microonde
- 2. Pancake alla banana dolce
- 3. Gelato al cioccolato con banana
- 4. Pane alla banana e cereali
- 5. Torta di banane senza zucchero
La banana è un frutto versatile che può essere utilizzato in diverse ricette, sia dolci che salate. Aiuta anche a sostituire lo zucchero, apportando un sapore dolce alla preparazione, oltre a dare corpo e volume a torte e torte.
Un buon consiglio è di usare sempre una banana molto matura, in quanto ciò la renderà più dolce e non intrappolerà l'intestino.
1. Torta di banane nel microonde
La torta di banane nel microonde è una ricetta rapida e pratica, ricca di fibre che aiutano l'intestino e che ha solo 200 kcal.
ingredienti:
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preparazione:
Sbattere l'uovo con una forchetta in un contenitore che modella gli gnocchi, come una ciotola di cereali. Impastare la banana e mescolare tutti gli ingredienti nello stesso contenitore. Microonde per 2:30 minuti a piena potenza. Se il muffin fuoriesce dal contenitore, è pronto per essere consumato.
2. Pancake alla banana dolce
Il pancake alla banana è ottimo per quei momenti in cui vuoi mangiare un tesoro, perché, oltre ad avere un sapore dolce, può anche essere riempito con gelatina di frutta non zuccherata, un filo di miele o burro di arachidi. Ogni pancake è solo di circa 135 kcal.
ingredienti:
- 1/2 tazza di farina d'avena 1/2 banana matura 1/2 cucchiaino di lievito in polvere 40 ml (1/6 tazza) di latte 1 uovo Polvere da cucina qb
preparazione:
Sbattete tutti gli ingredienti nel frullatore e fate 2 frittelle nella padella antiaderente con un po 'di olio d'oliva o olio di cocco. Se non vuoi preparare 2 frittelle contemporaneamente, l'impasto può essere conservato in frigorifero per un massimo di 24 ore.
3. Gelato al cioccolato con banana
Il gelato alla banana è veloce da preparare e uccide il desiderio di dolci. L'ideale è mescolare il gelato con fonti di grassi o proteine, come burro di arachidi o proteine del siero di latte, in quanto diventa più nutriente e riduce lo stimolo della produzione di grassi. Tuttavia, può anche essere fatto solo con la banana.
ingredienti:
- 1 banana, 1 cucchiaio di burro di arachidi, 1 cucchiaio di cacao in polvere
preparazione:
Tagliare la banana a fette e congelare. Togli dal congelatore e mettilo nel microonde per soli 15 secondi per perdere il ghiaccio. Sbattere la banana e altri ingredienti con il frullatore a immersione o il frullatore a immersione.
4. Pane alla banana e cereali
Questo pane è veloce e facile da preparare, essendo un'ottima opzione per sostituire il pane con gli additivi venduti nel supermercato. Inoltre, è ricco di fibre, contribuendo a darti più sazietà, controllare la glicemia e migliorare la funzione intestinale. Ogni fetta da 45 g è di circa 100 kcal.
ingredienti:
- 3 unità di banana 1/2 tazza di chia in grani 2 col di zuppa di olio di cocco 3 uova 1 tazza di crusca di avena 1 col di zuppa, lievito in polvere qb
preparazione:
Impastare le banane e sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore. Prima di cuocere, cospargere di sesamo sull'impasto. Forno a 200 gradi per circa 20-30 minuti. Fa circa 12 porzioni.
5. Torta di banane senza zucchero
Tutta questa torta è ricca di fibre e grassi buoni, che aiutano a controllare il colesterolo e ti danno più sazietà. Ogni fetta da 60 g è di circa 175 kcal.
ingredienti:
- 1 tazza di avena o crusca d'avena3 banane mature3 uova3 cucchiai pieni di uva passa1 / 2 tazza di olio di cocco1 cucchiaio di polvere di cannella1 col di zuppa di lievito in polvere poco profonda
preparazione:
Sbattere tutto in un frullatore (l'impasto è molto consistente) e portare nel forno medio per 30 minuti o fino a quando lo stecchino non si asciuga. Se preferisci l'uvetta intera, basta aggiungerli all'impasto dopo aver mescolato tutto nel frullatore. Fornisce da 10 a 12 porzioni.
Vedi anche le ricette per gustare la buccia di banana.
