- Benefici della bacca di Goji
- 1. Proteggi la vista e la pelle
- 2. Rafforzare il sistema immunitario
- 3. Abbassa il colesterolo e previene le malattie cardiovascolari
- 4. Favorire la perdita di peso
- 5. Prevenire il cancro
- 6. Migliora l'umore e riduce lo stress
- Composizione nutrizionale di bacche di Goji
- Come si consuma
- Le bacche di goji sono pericolose?
- Quando non mangiare la bacca di Goji
La bacca di goji, chiamata anche bacche di goji, è il frutto di piante originarie dell'Asia chiamate Lycium chinense e Lycium barbarum , ed è attualmente considerata un superfood, in quanto ha diversi composti bioattivi che si distinguono per il loro alto potere antiossidante.
Inoltre, è un'ottima fonte di fibre, grassi monoinsaturi, vitamine B1, B2 e B3, nonché minerali come rame, magnesio, manganese e selenio. Questo frutto può essere consumato fresco, disidratato o in forma di capsule e può essere acquistato in supermercati, negozi di alimenti naturali e negozi online.
Benefici della bacca di Goji
Le proprietà della bacca di Goji sono fondamentali per diverse situazioni e i benefici dell'introduzione di questo frutto nella dieta quotidiana sono molti, poiché è un frutto ricco di sostanze nutritive, vitamine e minerali, che serve a:
I benefici dell'introduzione di questo frutto nella dieta quotidiana sono molti, poiché è un frutto ricco di sostanze nutritive, vitamine e minerali, i principali sono:
1. Proteggi la vista e la pelle
Le bacche di Goji sono ricche di carotenoidi, principalmente zeaxantina e beta-caroteni, quest'ultimo è un precursore della vitamina A, che aiuta a mantenere la salute degli occhi e prevenire l'insorgenza di retinopatie, degenerazione maculare e cataratta. Inoltre, contiene anche polisaccaridi e proteoglicani che esercitano un effetto neuroprotettivo dell'occhio.
Questo frutto può anche avere un effetto protettivo contro i raggi UV, aiutando a prendersi cura della pelle quando la persona è esposta al sole per lungo tempo.
2. Rafforzare il sistema immunitario
A causa del fatto che sono ricchi di vitamina C e selenio, il consumo di bacche di goji può aiutare ad aumentare le difese e ridurre l'infiammazione nel corpo, stimolando le cellule del sistema immunitario.
3. Abbassa il colesterolo e previene le malattie cardiovascolari
A causa del suo effetto antiossidante e della quantità di selenio, il consumo di bacche di goji può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo, LDL e aumentare il colesterolo buono, HDL, prevenendo così l'insorgenza di malattie cardiovascolari come l'aterosclerosi, ad esempio. Inoltre, il suo contenuto di fibre aiuta anche a ridurre l'assorbimento del colesterolo a livello intestinale.
4. Favorire la perdita di peso
La bacca di Goji ha poche calorie e aiuta a migliorare la digestione, aumentando la sensazione di pienezza dovuta alle fibre che contiene. Inoltre, alcuni studi suggeriscono che può anche aiutare a controllare la glicemia, favorendo la perdita di peso.
Le bacche di Goji possono essere consumate come spuntino o possono essere incorporate in yogurt e succhi di frutta.
5. Prevenire il cancro
Alcuni studi hanno dimostrato che i componenti bioattivi della bacca di goji inibiscono la crescita tumorale e prevengono la proliferazione delle cellule tumorali. Inoltre, prevengono anche il danno delle cellule causato dai radicali liberi, prevenendo così l'invecchiamento precoce e la comparsa di altre malattie croniche.
6. Migliora l'umore e riduce lo stress
Poiché contiene vitamina B6, il consumo di bacche di goji può aiutare ad aumentare la produzione di serotonina, che è l'ormone della salute, contribuendo a ridurre i sintomi e migliorare l'umore.
Composizione nutrizionale di bacche di Goji
La tabella seguente mostra la composizione nutrizionale di 100 g di frutta disidratata:
| componente | Quantità per 100 grammi |
| potere | 349 calorie |
| proteine | 14 g |
| carboidrati | 77 g |
| grasso | 0.4 g |
| fibre | 13 g |
| Vitamina A | 28.833 UI |
| Vitamina C. | 48 mg |
| calcio | 190 mg |
| selenio | 17, 8 mcg |
| ferro | 6, 8 mg |
Come si consuma
Per ottenere i benefici, dovresti consumare 2 cucchiai di bacche di goji essiccate al giorno, 120 ml di succo o 2-3 capsule al giorno, tuttavia la quantità di capsule può variare a seconda della concentrazione del supplemento, è importante leggere l'etichetta prima di consumare.
Le bacche di goji sono pericolose?
La raccomandazione è che la bacca di Goji dovrebbe essere consumata con moderazione, perché è stato scoperto che questo frutto può causare un'allergia o una reazione anafilattica nelle persone sensibili ai suoi componenti. Pertanto, se la persona mostra segni o sintomi di allergia, dovrebbe smettere di consumare questo cibo. Inoltre, le bacche di goji possono interagire con alcuni farmaci, come anticoagulanti e agenti ipoglicemizzanti.
Quando non mangiare la bacca di Goji
Le bacche di goji non devono essere consumate da persone in trattamento con farmaci per il diabete, ipertensione o che usano anticoagulanti, come warfarin e aspirina.
Inoltre, è stato scoperto che questo frutto può anche interagire con antibiotici, antimicotici, antidepressivi, antivirali, farmaci antitumorali, osteoporosi, farmaci ipolipemizzanti e farmaci per il controllo ormonale.
Pertanto, se la persona soffre di una di queste malattie o fa uso di alcuni dei farmaci, dovrebbe consultare il medico prima di consumare il frutto, sotto forma di integratore o fresco.
