Gli alimenti ricchi di metionina sono principalmente uova, noci del Brasile, latte e prodotti lattiero-caseari, pesce, frutti di mare e carni, che sono alimenti ricchi di proteine. La metionina è importante per aumentare la massa muscolare aumentando la produzione di creatina, una proteina che stimola l'ipertrofia e viene utilizzata dagli atleti per accelerare la crescita muscolare.
La metionina è un aminoacido essenziale, il che significa che il corpo non può produrlo da solo, quindi deve essere ottenuto attraverso il cibo. Nel corpo, svolge importanti funzioni come aiutare a rafforzare il sistema immunitario e aiutare nella produzione di energia.
Vedere la tabella seguente per la quantità di metionina presente negli alimenti.
| cibo | Quantità di metionina in 100 g di cibo |
| Bianco d'uovo | 1662 mg |
| Noce del Brasile | 1124 mg |
| Pesci | 835 mg |
| manzo | 981 mg |
| Parmigiano | 958 mg |
| Petto di pollo | 925 mg |
| carne di maiale | 853 mg |
| soia | 534 mg |
| Uovo sodo | 392 mg |
| Yogurt naturale | 169 mg |
| fagiolo | 146 mg |
Una dieta equilibrata, con un adeguato consumo di carne, uova, latte e cereali come il riso, è sufficiente per fornire al corpo adeguate quantità di metionina ogni giorno.
A cosa serve la metionina
La metionina svolge le seguenti funzioni nel corpo:
- Stimolare l'aumento di massa muscolare, aumentando la produzione di creatina; Agire come antiossidante, prevenendo il danno cellulare e rafforzando il sistema immunitario; Rafforzare il sistema immunitario, in quanto è un antiossidante e riduce l'infiammazione; Prevenire le infezioni urinarie ricorrenti, aiutando a prevenire la proliferazione dei batteri nella vescica; Favorire la disintossicazione dell'organismo, generando sostanze che aiutano ad eliminare i composti tossici, come alcune sostanze farmaceutiche, e aiutano ad alleviare i sintomi dell'artrite e dei reumatismi.
In alcuni casi, il medico può prescrivere integratori di metionina che possono aiutare a trattare malattie del fegato, come il grasso del fegato. Ecco come prendere la creatina per l'ipertrofia.
Prendersi cura degli eccessi e degli effetti collaterali
La metionina naturalmente derivata dal cibo non provoca normalmente effetti collaterali, ma è necessario prestare attenzione ed evitare l'uso di integratori di questa sostanza senza consultare un medico.
L'eccesso di metionina può causare pericolosi effetti collaterali come aumento della crescita di tumori e malattie cardiache, come l'aterosclerosi, in particolare nei casi di carenza di acido folico, vitamina B9 e vitamina B12.
