Bere mentre si mangia può ingrassare e ciò non è solo dovuto alle calorie in eccesso della bevanda, ma è principalmente correlato alla dilatazione dello stomaco che fa sì che lo stomaco diventi più grande nel tempo e abbia bisogno di più cibo per dare sensazione di sazietà.
Pertanto, anche le persone che bevono solo acqua durante il pasto, che non hanno calorie, possono avere un aumento di peso correlato al loro apporto, poiché l'acqua provoca anche la dilatazione dello stomaco.
Il seguente video spiega questo meccanismo in modo molto semplice e perché bere, persino acqua, durante i pasti può farti ingrassare:
Inoltre, in una fase iniziale, l'acqua potrebbe persino darti una maggiore sensazione di sazietà, poiché occupa lo spazio che sarebbe un altro cibo. Tuttavia, anche quando ciò accade, è normale che la persona si senta ancora più affamata al pasto successivo, poiché non ha mangiato cibo con i nutrienti necessari per il corpo, e quindi diventa molto più difficile controllare ciò che viene mangiato invece successivo.
Altri liquidi, come succo di frutta, soda o alcool, aumentano le calorie del pasto e la tendenza a fermentare che può generare gas e causare più rutti. Pertanto, è particolarmente controindicato bere mentre si mangia per coloro che soffrono di reflusso o dispepsia, che è una difficoltà a digerire il cibo normalmente.
Quanto tempo prima o dopo aver mangiato dovrei bere?
Sebbene non esista una fattura esatta, fino a 30 minuti prima e 30 minuti dopo il pasto è possibile bere liquidi senza ostacolare la digestione. Tuttavia, i pasti non sono il momento di "placare la sete" e, quindi, creare l'abitudine di idratarsi durante il giorno e fuori i pasti è importante per ridurre la necessità di bere durante i pasti.
Ecco come bere correttamente l'acqua per sbarazzarsi della fame durante il giorno.
Giusta quantità di liquido durante i pasti
Più di 200 mL durante un pasto possono renderlo meno nutriente perché i nutrienti presenti nel pasto potrebbero non essere adeguatamente digeriti e parte delle vitamine e dei minerali nel pasto non vengono assorbiti, a causa della ridotta efficienza dell'acido cloridrico.
Il modo migliore per bere liquidi senza ingrassare è bere principalmente acqua prima e dopo i pasti. Per accompagnare un pasto, è possibile bere acqua, succo di frutta, birra o vino, purché non superi i 200 ml, il che equivale, in media, a bere mezzo bicchiere d'acqua o qualsiasi altro liquido, ma se alla fine del pasto può sorgere sete. essere interessante per ridurre la quantità di sale.
