Le alghe sono piante che crescono nel mare, particolarmente ricche di minerali, come calcio, ferro e iodio, ma possono anche essere considerate buone fonti di proteine, carboidrati e vitamina A.
L'alga fa bene alla salute e può essere messa in insalata, zuppa o anche in salsa o stufato di verdure, aumentando così il valore nutrizionale delle verdure. Altri benefici per la salute delle alghe possono essere:
- Migliora la funzione cerebrale; Proteggi lo stomaco dalla gastrite e dall'ulcera gastrica; Migliora la salute del cuore; Disintossica il corpo; Regola il metabolismo.
Oltre a tutti questi benefici, puoi anche usare l' alga per perdere peso perché hanno fibre che rimangono nello stomaco per un tempo più lungo e, quindi, danno sazietà, regolano la tiroide e il metabolismo e possono facilitare il processo di perdita di peso. Scopri alcune delle più comuni malattie della tiroide.
Come consumare alghe
Le alghe possono essere consumate nel succo (in questo caso si usa spirulina in polvere), zuppe, stufati e insalate. Un altro buon modo di mangiare le alghe è mangiare sushi. Vedi: 3 motivi per mangiare sushi.
Quando non ti piace il sapore dell'alga, puoi avere tutti i benefici dell'alga in capsule , poiché sono anche usati come integratore alimentare.
Benefici dell'alga per la pelle
I benefici delle alghe per la pelle sono principalmente di aiutare a combattere la cellulite, nonché a ridurre il rilassamento cutaneo e le rughe precoci a causa dell'azione di collagene e minerali.
Le alghe possono essere componenti di creme, prodotti per le bucce, cere per la depilazione e altri prodotti con alghe per avere sempre una pelle sana.
Informazioni nutrizionali
La tabella seguente indica la quantità di nutrienti in 100 g di alghe commestibili.
| nutriente | Quantità in 100 g |
| potere | 306 calorie |
| carboidrato | 81 g |
| fibre | 8 g |
| Grasso saturo | 0, 1 g |
| Grasso insaturo | 0, 1 g |
| sodio | 102 mg |
| potassio | 1, 1 mg |
| proteine | 6 g |
| calcio | 625 mg |
| ferro | 21 mg |
| magnesio | 770 mg |
