La maltodestrina è un tipo di carboidrato complesso prodotto dalla trasformazione enzimatica dell'amido di mais. Questa sostanza contiene destrosio nella sua composizione che consente un lento assorbimento dopo l'ingestione, fornendo energia nel tempo.
Pertanto, la maltodestrina viene comunemente utilizzata dagli atleti di sport ad alta resistenza, come calciatori o ciclisti, ad esempio, poiché garantisce prestazioni migliori e ritarda l'insorgenza della stanchezza.
Tuttavia, poiché questa sostanza impedisce anche al corpo di utilizzare le proteine per produrre energia, può anche essere utilizzata da coloro che si allenano in palestra, aiutando con la crescita muscolare.
Prezzo e dove acquistare
Questo supplemento può essere acquistato in alcuni supermercati e negozi di integratori alimentari, con un prezzo che può variare tra 9 e 25 reais per ogni Kg di prodotto, a seconda della marca selezionata.
Come prendere
Il modo di usare la maltodestrina varia in base al tipo di persona e all'obiettivo e dovrebbe essere sempre guidato da un nutrizionista. Tuttavia, le raccomandazioni generali indicano:
- Aumentare la resistenza: assumere prima e durante l'allenamento; Aumenta la massa muscolare: assumere dopo l'allenamento.
La dose è normalmente fino a 20 grammi di maltodestrina a 250 ml di acqua e questo integratore deve essere assunto solo nei giorni di allenamento.
Per coloro che desiderano fare l'ipertrofia, oltre a prendere questo integratore, si raccomanda anche di usare BCAA, proteine del siero di latte o creatina, per esempio, che dovrebbero essere assunti solo con la guida di un nutrizionista. Ulteriori informazioni sugli integratori indicati per aumentare la massa muscolare.
Possibili rischi per la salute
Il consumo di questa sostanza non comporta normalmente alcun rischio per la salute. Tuttavia, un uso involontario ed eccessivo può portare ad un aumento di peso, poiché l'energia in eccesso dai carboidrati nel corpo viene immagazzinata come grasso.
Inoltre, quando viene consumato più integratore di quanto indicato, potrebbe esserci un aumento della funzionalità renale che, nelle persone con una storia familiare di malattia renale, può aumentare il rischio di sviluppare insufficienza renale.
Chi non dovrebbe prendere
Come tipo di carboidrato, questo integratore deve essere usato con cautela nelle persone con diabete o sovrappeso, ad esempio.
