Suggerimenti per migliorare l'assorbimento del calcio

Per migliorare l'assorbimento del calcio presente negli alimenti, garantendo ossa forti, si raccomanda di esercitare, ridurre il consumo di sale ed essere esposti al sole al mattino presto. Questi suggerimenti dovrebbero essere seguiti soprattutto da chi soffre di osteoporosi, osteopenia e in caso di frattura, ma è indicato anche per i bambini perché sono ancora in crescita e per le donne durante la menopausa, perché in questa fase le ossa tendono a indebolirsi.

Per garantire ossa forti, non è sufficiente aumentare il consumo di alimenti ricchi di calcio, la soluzione è seguire i seguenti suggerimenti:

1. Esercitati regolarmente

Esercizi come la corsa, lezioni di bodybuilding e calcio, aumentano l'assorbimento del calcio da parte del corpo perché l'impatto sulle ossa consente un maggiore assorbimento di questo minerale. Per coloro che hanno già l'osteoporosi è bene essere accompagnati da un professionista dell'educazione fisica perché alcuni esercizi dovrebbero essere evitati quando le ossa sono già fragili.

2. Ridurre il consumo di sale

Il sale può causare l'eliminazione del calcio nelle urine, quindi quando si mangia meno sale ai pasti, c'è un maggiore assorbimento del calcio negli alimenti. Per garantire il sapore del cibo, scegli di sostituire il sale con erbe aromatiche come foglie di alloro, origano, prezzemolo, erba cipollina, zenzero e pepe, per esempio.

3. Resta al sole al mattino

L'esposizione al sole per 20 minuti a settimana, senza protezione solare fino alle 10 garantisce un aumento della vitamina D nel corpo, una sostanza essenziale per l'assorbimento del calcio.

4. Consumare cibi ricchi di calcio di origine animale e vegetale

Cibi ricchi di calcio come latte, formaggio e yogurt dovrebbero essere consumati quotidianamente per colazione o spuntini, ma a pranzo e cena è anche importante consumare cibi ricchi di calcio di origine vegetale come broccoli e foglie di kuru. Inoltre, dovrebbero anche mangiare cibi come pesce, uova e carne in quanto hanno vitamina D che aumenta l'assorbimento del calcio. Ecco un elenco di alcuni alimenti ricchi di calcio provenienti da una varietà di fonti: alimenti ricchi di calcio.

5. Combina bene il cibo

Alcuni composti rendono difficile l'assorbimento del calcio quando vengono consumati nello stesso pasto e pertanto non è consigliabile mangiare cibi ricchi di ferro, come carne rossa, tuorlo d'uovo e barbabietole nello stesso pasto che contiene calcio. Altri alimenti che non dovrebbero essere consumati allo stesso pasto sono latte di soia, succo e yogurt, semi, noci, fagioli, spinaci e patate dolci.

Inoltre, una dieta ricca di fibre prepara l'intestino ad assorbire meglio il calcio, quindi uno spuntino ricco di fibre con cibi come All Bran è un buon consiglio prima di un pasto contenente sardine e broccoli, per esempio. Vedi altri esempi di cibi ricchi di fibre.