- Cibi ammessi
- Alimenti da evitare
- Menù dieta calcoli renali
- Altre informazioni importanti sui calcoli renali
- Guarda un video in cui il nostro nutrizionista spiega come dovrebbe essere il cibo per ogni tipo di pietra:
La dieta per le persone con calcoli renali dovrebbe essere povera di sale e proteine e ricca di liquidi. Per verificare se stai bevendo abbastanza acqua, presta attenzione all'urina, che dovrebbe essere chiara, limpida e senza un forte odore.
Esistono diversi tipi di calcoli renali e il trattamento può variare a seconda del tipo, con calcoli di ossalato di calcio più comuni. Un consumo eccessivo di alimenti ricchi di ossalati o calcio, ad esempio, favorisce la comparsa di questo tipo di pietra.
Cibi ammessi
Gli alimenti indicati per i calcoli renali sono principalmente quelli ricchi di acqua, che consentono di aumentare la quantità di liquidi e diluire l'urina, evitando la formazione di cristalli e calcoli. Si consiglia di bere tra 2 e 3 litri di acqua al giorno.
La dieta dovrebbe essere basata su alimenti freschi, ricchi di verdure, legumi e grassi buoni, come castagne, mandorle, noci, olio d'oliva e pesce, come tonno, sardine e salmone. Inoltre, gli integratori alimentari devono essere utilizzati solo secondo le raccomandazioni del medico o del nutrizionista. Guarda come è il trattamento completo per i calcoli renali.
Alimenti da evitare
Gli alimenti non raccomandati per i calcoli renali sono:
- Ricco di ossalato: arachidi, rabarbaro, spinaci, barbabietole, cioccolato, tè nero, patate dolci, caffè e bibite a base di cola; Alimenti ricchi di sale e sodio, come spezie a dadini, salsa di soia, salsa Worcestershire, fast food, alimenti surgelati congelati Proteine in eccesso, che richiedono una guida nutrizionista per l'uso di integratori proteici; Carni lavorate, come salsiccia, salsiccia, prosciutto e bologna; Integratori di vitamina C; Integratori di calcio.
Un buon consiglio per prevenire la formazione di calcoli renali è quello di cucinare due volte verdure ricche di ossalati, gettando l'acqua dalla prima cottura.
Menù dieta calcoli renali
La tabella seguente mostra un esempio di un menu di 3 giorni per i calcoli renali:
| pasto | 1 ° giorno | 2 ° giorno | 3 ° giorno |
| prima colazione | 1 tazza di succo d'ananas con menta + sandwich intero con formaggio | tè da rompere la pietra + 1 tapioca con uovo e chia | 1 bicchiere di yogurt bianco + 1 col di zuppa di miele + frittata con 2 uova, pomodoro e origano |
| Merenda mattutina | 1 bicchiere di acqua di cocco | 1 mela + 15 g di mirtillo rosso | 1 bicchiere di succo verde con cavolo nero, zenzero, limone e acqua di cocco |
| pranzo | 5 col di zuppa di riso + 2 col di zuppa di fagioli + 100 g di filetto di manzo alla griglia + verdure saltate in olio d'oliva | 3 forchette di pasta integrale + tonno in salsa di pomodoro con basilico + insalata verde | zuppa di pollo con carota, chayote, cavolo tritato, patate e cipolla + 1 filo d'olio d'oliva |
| Merenda pomeridiana | 1 yogurt bianco + 1 col di zuppa di mirtilli rossi | vitamina di avocado | 2 banane al forno con 2 fette di formaggio + cannella a piacere |
Il mirtillo rosso è un frutto rosso ampiamente usato per trattare calcoli renali e infezioni del tratto urinario. Conosci tutte le proprietà di questo frutto.
Altre informazioni importanti sui calcoli renali
Il medico più adatto a trattare i calcoli renali è il nefrologo, che può nominare un nutrizionista per adattare la dieta e completare il trattamento, evitando anche la formazione di nuovi calcoli.
Le persone che hanno casi di calcoli renali in famiglia o che hanno avuto alcuni calcoli renali nella loro vita dovrebbero sempre seguire una dieta guidata dal medico e dal nutrizionista, al fine di evitare la comparsa di ulteriori problemi.
Guarda un video in cui il nostro nutrizionista spiega come dovrebbe essere il cibo per ogni tipo di pietra:
