La donna incinta che è vegetariana può avere una gravidanza normale e sana, con una dieta equilibrata e varia, ricca di nutrienti e calorie che soddisfano le esigenze sia della madre che del bambino.
Come in ogni gravidanza, è importante che durante questa fase sia accompagnato da un medico e nutrizionista, per evitare la mancanza di vitamine e minerali, come ferro, vitamina B12 e vitamina D, presenti principalmente nella carne e nel pesce, che sono importanti per lo sviluppo del bambino, evitando così problemi come anemia, basso peso alla nascita e difetti del tubo neurale.
Cosa mangiare per una gravidanza sana
Nella tabella seguente sono le principali vitamine e minerali che sono essenziali per lo sviluppo del feto e una gravidanza sana, quali sono le tue necessità quotidiane e quali problemi possono sorgere in caso di carenza:
| nutrienti | Fonti alimentari | Dose giornaliera raccomandata | Problemi dovuti alla mancanza |
| Vitamina B9 (acido folico) | Spinaci, broccoli, cavoli, asparagi, prezzemolo, cavoletti di Bruxelles, fagioli, pomodori. | 600 mcg / giorno | Spina bifida, ritardo della crescita, problemi di sviluppo neurale, basso peso alla nascita, distacco della placenta. |
| Vitamina B12 (cobalamina) |
Nel caso degli ovolactovegetari è possibile mangiare latticini, uova e cibi arricchiti. Nel caso di un vegetariano rigoroso, può essere necessaria un'integrazione. |
2, 6 mcg / giorno |
Ritardo della crescita, basso peso alla nascita, anemia, disturbi neurologici. |
| Vitamina D |
Nel caso di ovolactovegetarian è possibile mangiare latticini e uova fortificati. Nel caso di un vegetariano rigoroso, può essere necessaria un'integrazione. |
10 mcg / giorno | Osteomalacia en la madre durante il parto, basso peso alla nascita, ipocalcemia neonatale e ipoplasia dello smalto. |
| calcio |
Nel caso di ovolactovegetarian è possibile mangiare prodotti lattiero-caseari. Nel caso di un vegetariano rigoroso puoi mangiare verdure scure, sesamo, semi di sesamo, noci o arachidi. |
1000 mg / giorno |
Sviluppo fetale ritardato e ipertensione materna. |
| ferro |
Può essere ottenuto con verdure come fagioli, piselli, ceci, uova (ovolactovegetarian), cereali fortificati, pane integrale, verdure a foglia verde. È importante consumare cibi ricchi di vitamina C per favorire l'assorbimento del ferro a livello intestinale. |
30 mg / giorno |
Anemia, parto prematuro e ritardo ritardato nello sviluppo fetale. |
| zinco |
Si trova principalmente nei fagioli e nelle noci del Brasile. |
15 mg / giorno |
Basso peso alla nascita, ipertensione materna, aumento del rischio di morte nel neonato. |
| Omega 3 |
Olio di semi di lino, semi di lino, avocado, olio extra vergine di oliva, noci, chia e frutta secca in genere. |
1400 mg / giorno |
Associato ad aumento della contrazione uterina e alla nascita prematura. |
È anche importante ridurre il consumo di sale e prodotti industrializzati ricchi di sodio per favorire l'assorbimento del calcio nell'intestino ed evitare la ritenzione di liquidi nel corpo.
Guarda il video qui sotto per ulteriori suggerimenti dal nutrizionista:
Quando integrare
Il fabbisogno giornaliero di queste vitamine e minerali può variare a seconda che la donna incinta abbia o meno carenze nutrizionali. Ecco perché è importante rivolgersi al medico per eseguire test di laboratorio per verificare se vi è una carenza nutrizionale.
Tuttavia, nella maggior parte dei casi, il medico può raccomandare l'integrazione di queste vitamine per prevenire carenze nutrizionali in futuro.
Suggerimenti per una gravidanza sana
È importante mantenere una dieta equilibrata e varia che ti consenta di ottenere tutti i nutrienti necessari per una gravidanza sana, alcuni consigli sono:
- Pratica qualche attività fisica regolarmente e di bassa o moderata intensità, come camminare o fare aerobica in acqua; Consuma 2 L o più di acqua al giorno; Mangia 3 pasti principali e 2-3 più snack; Limita il consumo di caffè a 2-3 tazze per giorno, per essere uno stimolante che attraversa la placenta; controllare il peso, ideale per assumere 0, 5 kg a settimana; evitare il consumo di edulcoranti; evitare il consumo di formaggi come brie, camembert, roquefort e patè vegetariani, perché possono contenere listeria; Evita il consumo di alcune piante naturali come cannella e ruta. Vedere i tè che la donna incinta non dovrebbe assumere; Non consumare alcol e sigarette.
Una dieta vegetariana può essere salutare in tutte le fasi della vita, compresa la gravidanza, ma il controllo prenatale con l'ostetrico e il nutrizionista è importante per garantire la salute del bambino e della madre.
