Le lenticchie non ingrassano perché sono povere di calorie e ricche di fibre, il che dà una sensazione di sazietà e riduce l'assorbimento dei grassi nell'intestino. Tuttavia, poiché è ricco di carboidrati che non vengono assorbiti dal corpo, produce gas e può dare la sensazione di gonfiore addominale, che può essere confuso con l'aumento di peso.
Quindi, un consiglio per le lenticchie di causare meno gas intestinali è usare le lenticchie rosa o immergere le lenticchie marroni prima di cucinarle e usare una nuova acqua pulita al momento della cottura, poiché la tua zuppa è un'ottima opzione per la cena per alleviare i sintomi della menopausa, prevenire l'aumento di peso e prevenire problemi come l'osteoporosi.
Ricetta Zuppa Di Lenticchie
La zuppa di lenticchie può essere fatta solo con verdure per aiutarti a perdere peso, oppure puoi aggiungere pollo e carne per rendere il tuo pasto più proteico. Tuttavia, è importante ricordare che l'aggiunta di carne rende la zuppa più calorica e si consiglia di consumare un massimo di 2 conchiglie per evitare di ingrassare.
ingredienti:
- 1 e 1/2 tazze di lenticchie1 patata1 carota grande1 pepe senza semi tritato1 cipolla tritata2 spicchi d'aglio tritati o schiacciati 2 cucchiai di olio o olio d'oliva1 gambo di porro tagliato a fettine sottili4 foglie di bietola tagliate a strisce1 1 cucchiaio di sale, basilico, prezzemolo ed erba cipollina a piacere
preparazione:
In una pentola a pressione, scaldare l'olio e soffriggere l'aglio, la cipolla e la lenticchia per cinque minuti. Aggiungi gli altri ingredienti, copri la padella e cuoci sotto pressione per dieci minuti. Aspetta che la pressione esca naturalmente e serva mentre è ancora caldo. Se usi la lenticchia rosa, devi lasciare la zuppa in pressione per soli 5 minuti, poiché è più facile da cucinare rispetto alla versione marrone.
Quantità consigliata
Per ottenere i benefici delle lenticchie, dovresti consumare almeno 3 cucchiai di questo grano al giorno per 3 mesi. Per aiutare ad alleviare ancora di più i sintomi della menopausa, dovresti anche aumentare il consumo di cibi come soia e rabarbaro. Ecco come fare un rimedio a casa per alleviare il calore della menopausa.
Vantaggi della lenticchia
Oltre ad alleviare i sintomi della menopausa, le lenticchie hanno anche benefici per la salute come:
- Prevenire l'osteoporosi, mantenendo il calcio che rafforza le ossa; Prevenire l'anemia, essendo ricco di ferro; Rafforzare i muscoli e dare energia, essendo ricco di proteine; Mantenere la salute del sistema nervoso, contenendo vitamina B; Ridurre il colesterolo, per contenere le fibre; Allevia i sintomi della menopausa, per aiutare a regolare i cambiamenti ormonali.
Nelle diete vegetariane, le lenticchie sono un'ottima opzione per sostituire la carne e fornire proteine a basso contenuto di grassi al corpo, così come altri cereali come soia, fagioli e ceci.
Osserva le calorie e i nutrienti di questo alimento in 7 benefici del consumo di lenticchie.
