- Informazioni nutrizionali sui mirtilli
- Come e quanto consumare
- 1. Tè ai mirtilli
- 2. Succo di mirtillo
Il mirtillo è un frutto molto ricco di antiossidanti, vitamine e fibre, le cui proprietà aiutano a migliorare la salute cardiovascolare, proteggere il fegato e ritardare il deterioramento della memoria e della cognizione.
Questo frutto è ancora molto ricco di altri nutrienti e ha poche calorie e può essere incluso nelle diete per perdere peso. Il suo nome scientifico è Vaccinium myrtillus e può essere consumato in diversi modi, sia nella sua forma naturale, sotto forma di succo o come integratori alimentari in polvere.
I principali benefici per la salute del consumo di mirtilli sono:
- Ha un'azione antiossidante, principalmente perché contiene vitamina C e antociani che proteggono il corpo dai danni causati dai radicali liberi; Aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue, controllare i livelli di insulina e migliorare la sensibilità all'insulina, quindi è indicato per le persone che soffrono di pre-diabete o diabete; Regola la pressione sanguigna nelle persone a rischio cardiovascolare; Riduce il deterioramento cognitivo e aiuta a mantenere la memoria. Questo beneficio può essere visto sia nelle persone con demenza che nelle persone sane; Aiuta a ridurre il colesterolo cattivo, LDL; Protegge il cuore e aiuta a prevenire la comparsa di aterosclerosi; Aiuta a proteggere il fegato riducendo l'accumulo di grasso nell'organo; Aiuta a mantenere il benessere e il buon umore; Può proteggere dall'influenza, poiché ha proprietà antivirali ed è ricco di vitamina C; Aiuta a combattere le infezioni urinarie, perché ha sostanze simili al mirtillo rosso, che impediscono lo sviluppo di E. coli nel tratto urinario.
Inoltre, il consumo di mirtilli sembra anche ridurre l'affaticamento muscolare dopo aver fatto un certo tipo di attività fisica, poiché diminuisce il danno nelle cellule delle fibre muscolari e può quindi essere utilizzato in post-allenamento, nella preparazione di frullati o vitamine, ad esempio. esempio.
Informazioni nutrizionali sui mirtilli
Questa tabella mostra i componenti nutrizionali di 100 grammi di mirtilli:
| Componenti nutrizionali in 100 grammi | |
| potere | 57 kcal |
| proteine | 0, 74 g |
| grasso | 0, 33 g |
| carboidrati | 14, 49 g |
| fibra | 2, 4 g |
| acqua | 84.2 g |
| calcio | 6 mg |
| ferro | 0, 28 mg |
| magnesio | 6 mg |
| partita | 12 mg |
| potassio | 77 mg |
| Vitamina C. | 9, 7 mg |
| Vitamina A | 3 mcg |
| Vitamina K | 19, 2 mg |
| antociani | Da 20, 1 a 402, 8 mg |
Come e quanto consumare
Il mirtillo è un frutto molto versatile che può essere consumato intero nella sua forma naturale, in succo, integratori alimentari, dolci e persino sotto forma di tè, compreso l'uso delle sue foglie.
Gli integratori con mirtilli possono essere acquistati nei negozi di alimenti naturali, online o in alcune farmacie e devi seguire il metodo di utilizzo dell'imballaggio. Il consumo di frutta naturale è raccomandato per 60 a 120 g.
Altri modi per utilizzare questo modulo includono:
1. Tè ai mirtilli
ingredienti
- 1-2 cucchiai di mirtilli secchi; 200 ml di acqua bollente.
Metodo di preparazione
Metti i mirtilli in una tazza e aggiungi l'acqua bollente. Lasciare riposare per 10 minuti, filtrare e bere.
2. Succo di mirtillo
ingredienti
- 1 tazza di mirtilli; 1 tazza d'acqua; da 3 a 5 foglie di menta; ½ limone.
Metodo di preparazione
Spremi il limone e aggiungi gli ingredienti rimanenti in un frullatore. Macina bene e poi bevi.
