Nutraceutico è un termine usato per denominare i composti bioattivi presenti negli alimenti che svolgono un ruolo importante nella salute, sebbene non siano essenziali. Questo termine è usato per nominare uno specifico nutriente presente in un alimento, che non è né il cibo stesso né un medicinale, come il licopene, che è un composto bioattivo che può essere trovato nei pomodori, per esempio, e che può essere usato per combattere le malattie.
Oltre al licopene, altri nutraceutici che hanno diversi benefici per la salute sono il resveratrolo e i fitosteroli, che si trovano rispettivamente nelle bucce del vino e dell'uva. Conosci i benefici dell'uva.
Come trovare e vantaggi
I nutraceutici sono composti da vitamine e minerali che possono essere utilizzati per soddisfare le esigenze del corpo. Questi composti possono essere consumati in diversi modi, come ad esempio:
- Consumato il cibo stesso che contiene questo nutraceutico; Negli integratori alimentari In capsule o medicinali manipolati in farmacia, che devono essere prescritti dal medico o dal nutrizionista; Nelle barrette di cereali; Zuppe e bevande.
Inoltre, i nutraceutici possono essere trovati in varie forme, come fibre alimentari, proteine, aminoacidi, vitamine antiossidanti e minerali. Vedi anche i benefici di un'alimentazione sana.
