Durante il trattamento del cancro, possono verificarsi disagi come secchezza delle fauci, vomito, diarrea e perdita di capelli, ma ci sono alcune strategie che possono essere adottate per alleviare questi disagi attraverso il mangiare.
La dieta per questi pazienti dovrebbe includere cibi nutrienti come frutta, verdura, carne, pesce, uova, semi e cereali integrali, dando la preferenza agli alimenti biologici. Tuttavia, in alcuni casi è necessario integrare per garantire che il paziente riceva tutti i nutrienti di cui ha bisogno, con la consulenza e il follow-up di un nutrizionista o di un medico importanti.
Il cibo può aiutare ad alleviare gli effetti collaterali della chemioterapia, con raccomandazioni specifiche per ogni effetto collaterale sperimentato dalla persona:
1. Bocca secca
Per evitare secchezza della bocca a causa di sedute di chemioterapia, si consiglia di bere piccoli sorsi d'acqua più volte al giorno ed evitare il consumo di bevande zuccherate, come ad esempio le bibite.
Puoi anche usare strategie come mettere piccoli cubetti di ghiaccio in bocca, fatti con acqua o succo di frutta naturale e mangiare cibi che si dissolvono in bocca, come la gelatina, e che sono ricchi di acqua, come anguria, arance e verdure, per esempio. Dai un'occhiata a un elenco di alimenti ricchi di acqua.
2. Vomito
Per evitare il vomito, dovresti mangiare e bere in piccole quantità, oltre a evitare cibi molto caldi, poiché stimolano il riflesso del vomito. L'ideale è mangiare prima o attendere almeno 1 ora dopo la chemioterapia e non si dovrebbe bere liquidi con il cibo o sdraiarsi subito dopo i pasti.
Dovresti anche evitare cibi con un odore molto forte o cibi molto piccanti e difficili da digerire, come pepe, cibi fritti e carne rossa, in modo che non causino nausea e non scatenino l'impulso di vomitare.
3. Diarrea
Per controllare la diarrea, il paziente deve mangiare cibi facili da digerire e poveri di fibre, come riso e pasta cotti, purea di verdure, frutta cotta o arrostita, composta di frutta, porridge di riso o mais, pane bianco e cracker semplici. È necessario evitare cibi grassi come carne rossa e cibi fritti, verdure crude e cibi integrali, poiché le fibre in questi alimenti accelerano il transito intestinale e favoriscono la diarrea.
4. Costipazione
Contrariamente alla diarrea, per trattare la costipazione, è necessario aumentare il consumo di fibre e cibi integrali, come semi di lino, avena, chia, cereali integrali, pane, riso e pasta integrale, frutta e verdura, in particolare insalate crude.
Insieme all'assunzione di fibre, è molto importante bere molta acqua, poiché è la combinazione di fibre + acqua che contribuirà ad accelerare il transito intestinale. Oltre al cibo, la pratica degli esercizi fisici, anche se si tratta solo di stretching o passeggiate leggere, aiuta anche a controllare la costipazione.
5. Anemia
Per curare l'anemia dovresti mangiare cibi ricchi di ferro e acido folico, come carne, fegato, fagioli e verdure verde scuro. Quando si consumano questi alimenti, si dovrebbero anche mangiare agrumi, come l'arancia e l'ananas, poiché favoriscono l'assorbimento del ferro nell'intestino. Sapere cosa mangiare per l'anemia.
6. Perdita di capelli
La perdita dei capelli è uno degli effetti collaterali più frequenti della chemioterapia e può influenzare direttamente l'autostima di donne e uomini. Tuttavia, è possibile controllare la perdita dei capelli mangiando riso, fagioli, lenticchie, soia, aceto di mele, rosmarino, frutti di mare e latte e prodotti lattiero-caseari. Questi alimenti sono ricchi di proteine e minerali che aiutano a rafforzare i capelli, oltre ad aumentare la circolazione sanguigna nel cuoio capelluto, che aiuta a nutrire i capelli e prevenire la caduta dei capelli. Dai un'occhiata ad alcune ricette per prevenire la caduta dei capelli.
Guarda anche il video seguente e consulta questi e altri suggerimenti su come alleviare i sintomi della chemioterapia:
