La vitamina B2, nota anche come riboflavina, svolge ruoli importanti nel corpo, come l'aumento della produzione di sangue, il mantenimento del corretto metabolismo, la promozione della crescita e la protezione della vista e del sistema nervoso.
Questa vitamina si trova in alimenti come cereali integrali, latte, yogurt, soia, uova e germe di grano e la sua carenza può causare i seguenti sintomi nel corpo:
- Infiammazione e piaghe agli angoli della bocca; Lingua rossa e gonfia; Visione stanca e sensibile alla luce; Stanchezza e mancanza di energia; Riduzione della crescita; Mal di gola; Infiammazione e desquamazione della pelle; Anemia.
Oltre alla carenza nella dieta, la mancanza di vitamina B2 può verificarsi anche a causa di alcuni traumi subiti dal corpo, come ustioni e interventi chirurgici, o a causa di malattie croniche come la tubercolosi, la febbre reumatica e il diabete.
Per curare la mancanza di B2 nel corpo, si dovrebbe aumentare l'assunzione di cibi ricchi di questa vitamina e, se necessario, assumere integratori raccomandati dal medico. Vedi l'elenco completo degli alimenti ricchi di vitamina B2.
Eccesso di vitamina B2
L'eccesso di questa vitamina di solito non causa sintomi perché viene facilmente eliminato attraverso le urine. Tuttavia, in caso di uso eccessivo di integratori alimentari, potrebbe esserci un aumentato rischio di sviluppare calcoli renali, sensibilità alla luce, prurito e sensazione di pizzicore sulla pelle.
Vedi l'elenco completo dei benefici di questa vitamina qui.
