Alimentazione notturna

Lavorare a turni aumenta le possibilità di sviluppare problemi come obesità, diabete, malattie cardiovascolari, problemi digestivi e depressione perché ore irregolari possono compromettere la produzione adeguata di ormoni.

I lavoratori a turni devono anche consumare 5 o 6 pasti al giorno, senza saltare un pasto. È necessario evitare la caffeina in eccesso 3 ore prima di coricarsi per non compromettere il sonno, oltre a consumare pasti leggeri in modo che il corpo possa addormentarsi e riposare bene. Vedi Come migliorare il sonno per i lavoratori a turni.

Quindi, ecco come mangiare in questi casi:

Cosa mangiare prima di dormire

Quando una persona ha lavorato tutta la notte, prima di dormire ha bisogno di fare una colazione leggera ma nutriente in modo che l'intestino non sia troppo attivo e il corpo possa riposare meglio. Alcuni esempi di cosa puoi mangiare a colazione sono:

• Yogurt scremato con pane integrale e formaggio; Latte scremato con 6 biscotti Maria e un frutto; Frullato di frutta con 5 toast integrali con burro.

I lavoratori che dormono durante il giorno dovrebbero scegliere un posto tranquillo e poco chiaro in cui il corpo possa addormentarsi profondamente. È anche importante evitare di bere il caffè 3 ore prima di coricarsi, in modo che la caffeina non causi insonnia.

Cosa mangiare prima di iniziare a lavorare

Prima di iniziare il lavoro dovresti consumare un pasto completo, che fornisce energia e sostanze nutritive per la giornata lavorativa. A quel tempo, puoi anche bere bevande contenenti caffeina, come il caffè, per mantenere attivo il tuo corpo. Esempi di pasti prima del lavoro secondo il programma sono:

• Colazione: 1 bicchiere di latte con caffè senza zucchero + 1 panino di pane integrale con uovo sodo e una fetta di formaggio + 1 banana Pranzo: 120 g di bistecca alla griglia + 5 cucchiai di riso integrale + 3 cucchiai di fagioli + insalata cruda + 1 dessert di frutta Cena: 130 g di pesce al forno + patate lesse + insalata brasata con verdure e ceci + 1 frutto di dessert

Prima di iniziare il lavoro, puoi anche prendere un caffè alla fine del pasto o durante le prime ore di lavoro. Chi arriva a casa nel primo pomeriggio, può scegliere di pranzare al lavoro o fare 2 spuntini al mattino e pranzare non appena arriva a casa, è importante non passare più di 4 ore senza mangiare nulla.

Cosa mangiare mentre si lavora

Oltre al pasto principale, la persona deve fare almeno 1 spuntino durante il lavoro, come ad esempio:

• Yogurt + pane integrale con burro; macedonia di frutta con semi di lino; caffè con latte + 4 toast interi.

I lavoratori a turni dovrebbero cercare di avere orari regolari per mangiare, dormire e svegliarsi. Mantenere una routine farà funzionare bene il corpo, assorbendo correttamente i nutrienti ingeriti e mantenendo il peso. Consulta i suggerimenti su Come controllare la voglia di mangiare all'alba.

Ecco alcune opzioni di snack salutari da mangiare di notte:

Oltre al cibo, è anche importante praticare attività fisica almeno 3 volte a settimana, poiché ciò contribuirà a mantenere il peso adeguato e prevenire le malattie.