- Informazioni nutrizionali sulla cannella
- Come usare la cannella
- Proprietà alla cannella
- Effetti collaterali e controindicazioni
- Ricette alla cannella salutari
- Ricetta Torta Di Banane E Cannella
- Ricetta Mela Al Forno Con Cannella
La cannella può essere utilizzata come pianta medicinale perché ha proprietà che migliorano la salute dell'individuo.
I principali benefici della cannella includono:
- Aiuta a controllare il diabete perché migliora l'uso dello zucchero; Migliorare i disturbi digestivi come gas, problemi spasmodici e trattare la diarrea a causa del suo effetto antibatterico, antispasmodico e antinfiammatorio; Combattere le infezioni del tratto respiratorio in quanto ha un effetto essiccante sulle mucose ed è un espettorante naturale; Ridurre la fatica e migliorare l'umore perché aumenta la resistenza allo stress; Aiuta a combattere il colesterolo grazie alla presenza di antiossidanti; Aiuta la digestione, soprattutto se miscelato con il miele perché il miele ha enzimi che facilitano la digestione e l'effetto antibatterico, antispasmodico e antinfiammatorio della cannella; Ridurre il rischio di cancro contenendo un'elevata quantità di antiossidanti che eliminano i metaboliti e i radicali liberi responsabili di vari tipi di malattie nel corpo; Diminuisce l'appetito in quanto ricco di fibre; Riduce l'accumulo di grasso perché migliora la sensibilità dei tessuti all'azione dell'insulina; Migliora il contatto intimo perché è un afrodisiaco e migliora la circolazione sanguigna, aumentando la sensibilità e il piacere, che favorisce anche il contatto sessuale.
La cannella può essere utilizzata in diversi modi, uno di questi è quello di cospargere la cannella in polvere su dessert, creme, mousse e porridge, avendo così tutti i benefici della cannella in polvere. Un altro modo di consumare la cannella è sotto forma di tè. Dai un'occhiata alla ricetta per la tosse allo zenzero e cannella.
Dai un'occhiata a questi vantaggi nel seguente video:
Informazioni nutrizionali sulla cannella
componenti | Quantità per 100 g di cannella |
potere | 252 calorie |
acqua | 10 g |
proteine | 3, 9 g |
grassi | 3.2 g |
carboidrati | 55, 5 g |
fibre | 24, 4 g |
Vitamina A | 26 mcg |
Vitamina C. | 28 mg |
calcio | 1228 mg |
ferro | 38 mg |
Per avere tutti i benefici per la salute della cannella, basta prendere 1 cucchiaino di cannella in polvere al giorno.
Come usare la cannella
Le parti usate della cannella sono la sua corteccia, trovata nei supermercati sotto forma di bastoncino di cannella, e il suo olio essenziale, che può essere trovato nei negozi di alimenti naturali o nelle farmacie.
Un modo popolare per godere dei benefici della cannella è usarlo come condimento in carne, pesce, pollo e persino tofu. Per questo, basta macinare, 2 stelle di anice, 1 cucchiaino di pepe, 1 cucchiaino di sale grosso e 2 cucchiaini di cannella. Conservare il condimento in frigorifero ed è pronto per l'uso in qualsiasi momento.
Un'altra forma molto popolare è il tè alla cannella. Per fare, metti 1 bastoncino di cannella in una tazza di acqua bollente, lasciandolo riposare per 10 minuti. Quindi consumare fino a 3 tazze al giorno, prima dei pasti.
Spruzzare 1 cucchiaino di cannella in polvere su macedonia o farina d'avena è un'ottima strategia per abbassare naturalmente la glicemia, utile nel controllo del diabete e per la perdita di peso. Ecco come rendere la dieta alla cannella per perdere fino a 4 kg al mese.
Proprietà alla cannella
La cannella ha un'azione antibatterica, antivirale, antifungina e antiossidante, inoltre stimola le difese dell'organismo, con azione antispasmodica, anestesia e probiotica. Pertanto, la cannella è buona per migliorare la circolazione, ridurre il colesterolo, aumentare la resistenza allo stress, migliorare l'azione dell'insulina, migliorare l'energia mentale, la concentrazione e la motivazione personale. È anche buono per asciugare il catarro, è ricco di magnesio e controlla il dolore muscolare e la rigidità.
Effetti collaterali e controindicazioni
Gli effetti collaterali della cannella includono allergie e irritazione della pelle e non dovrebbero essere consumati in caso di ulcere gastriche o intestinali. Anche la cannella non deve essere consumata durante la gravidanza perché favorisce la contrazione uterina che può portare ad aborto spontaneo o parto prematuro.
Ricette alla cannella salutari
Ricetta Torta Di Banane E Cannella
ingredienti:
- 5 uova2 e ¼ tazze di farina di frumento1 tazza di zucchero demerara1 cucchiaio di lievito in polvere¾ tazze di tè al latte2 banane schiacciate1 tazza di olio ½ tazza di noci tritate
preparazione:
Sbattere le uova, lo zucchero, il latte e l'olio per circa 5 minuti in un frullatore. Quindi aggiungere la farina e il lievito, sbattendo un po 'di più per mescolare tutto. Infine, passa l'impasto in un contenitore, aggiungi le banane schiacciate e le noci tritate e mescola bene fino a quando l'impasto è uniforme.
Mettere l'impasto in una padella unta e mettere in forno preriscaldato a 180º fino a doratura. Quindi cospargere la cannella sopra la torta.
Ricetta Mela Al Forno Con Cannella
ingredienti:
- Siamo un'azienda a conduzione familiare con oltre 20 anni di esperienza nel settore.
preparazione:
Lavare le mele e rimuovere la parte centrale, dove si trovano il gambo e i semi, ma senza rompere le mele. Metti le mele in una pirofila da forno, posizionando una stecca di cannella al centro e cospargendo di zucchero. Cuocere in forno a 200 ° C per 15 minuti o fino a quando le mele sono molto morbide.