Alimenti sconsigliati il ​​diabete

Salsiccia, caipirinha e pasta sono alcuni dei peggiori alimenti per le persone diabetiche perché sono ricchi di carboidrati che aumentano lo zucchero nel sangue. Tuttavia, coloro che non hanno ancora il diabete non dovrebbero consumare questi alimenti in eccesso perché aumentano il rischio di una persona di sviluppare il diabete di tipo 2.

Pertanto, i cibi peggiori per chi ha il diabete sono:

1. Dolci

Come caramelle, cioccolato, budino o mousse contiene molto zucchero, essendo una buona fonte di energia veloce per la maggior parte delle persone, ma in caso di diabete, poiché questa energia non raggiunge le cellule e si accumula solo nel sangue, possono apparire complicazioni.

Scambio sano: scegli frutta con buccia e bagassa come dessert o dolci dietetici in piccole quantità, un massimo di 2 volte a settimana. Guarda questo incredibile dessert per i diabetici.

2. Carboidrati semplici

I carboidrati semplici come riso, pasta e patate vengono convertiti in zucchero nel sangue, motivo per cui accade la stessa cosa quando si mangia un dolce, senza alcuna fonte intera allo stesso tempo.

Scambio sano: scegli sempre riso integrale e pasta perché sono benefici perché hanno meno zucchero e, di conseguenza, un indice glicemico inferiore. Vedi la ricetta della tagliatella per il diabete.

3. Carne lavorata

Come pancetta, salame, salsiccia, salsiccia e bologna, che sono fatti con carni rosse e additivi alimentari, che contengono sostanze chimiche tossiche per il corpo, favorendo l'insorgenza del diabete. Il nitrato di sodio e le nitrosammine sono le due principali sostanze presenti in questi alimenti che causano danni al pancreas, che nel tempo smette di funzionare correttamente.

Il consumo abituale di carne trasformata, in particolare il prosciutto, porta anche ad un aumento dell'infiammazione nel corpo e ad un aumento dello stress ossidativo, che sono anche fattori che predispongono alla malattia.

Scambio sano: optare per una fetta di formaggio bianco non salato.

4. Snack per pacchetti

I biscotti e gli snack confezionati come patatine, doritos e fandangos contengono additivi alimentari e sodio che non sono adatti anche per le persone diabetiche perché aumentano il rischio di ipertensione. Nei diabetici c'è un cambiamento nei vasi sanguigni che facilita l'accumulo di placche grasse all'interno, aumentando il rischio di malattie cardiovascolari e quando si consuma questo tipo di cibo, questo rischio aumenta ancora di più.

Scambio sano: optare per spuntini preparati a casa con patatine dolci al forno. Controlla qui la ricetta.

5. Bevande alcoliche

Anche la birra e la caipirinha sono cattive scelte perché la birra si disidrata e aumenta la concentrazione di zucchero nel sangue e la caipirinha oltre a essere prodotta con un derivato della canna da zucchero richiede ancora più zucchero, essendo totalmente scoraggiata in caso di diabete.

Scambio sano: optare per 1 bicchiere di vino rosso alla fine, perché contiene resveratrolo a beneficio del sistema cardiovascolare. Dai un'occhiata: bere 1 bicchiere di vino al giorno aiuta a prevenire l'infarto.

Nei diabetici, il consumo di questi alimenti può essere grave perché il glucosio, che è la principale fonte di energia di cui le cellule hanno bisogno per funzionare, non viene assorbito e continua ad accumularsi nel sangue perché l'insulina non è efficace o non è presente in quantità sufficiente e è responsabile dell'acquisizione del glucosio, collocandolo all'interno delle cellule.

Perché il diabetico ha bisogno di mangiare bene

I diabetici devono mangiare bene, evitando tutto ciò che può essere trasformato in zucchero nel sangue perché non hanno abbastanza insulina per mettere tutto il glucosio (zucchero nel sangue) all'interno delle cellule ed è per questo che devi stare così attento a ciò che mangi, perché praticamente tutto può trasformarsi in zucchero nel sangue e si accumulerà, mancando di energia in modo che le cellule possano funzionare.

Pertanto, per controllare il diabete e garantire che tutto il glucosio raggiunga le cellule è necessario:

• Diminuisci la quantità di zucchero che arriva nel sangue e assicurati che l'insulina esistente sia davvero efficace nel suo lavoro di mettere lo zucchero all'interno delle cellule.

Ciò può essere ottenuto attraverso la dieta corretta e l'uso di farmaci come l'insulina, nel caso del diabete di tipo 1 o la metformina, nel caso del diabete di tipo 2, ad esempio.

Ma non ha senso mangiare male pensando che le medicine saranno sufficienti per garantire l'ingresso di glucosio nelle cellule perché si tratta di un aggiustamento giornaliero e la quantità di insulina necessaria per assumere lo zucchero che una mela ha assunto nel sangue non è la stessa quantità necessaria per assumere il lo zucchero fornito da un brigadiere.