- 1. Zuppa di manzo macinata con mandioquinha
- 2. Zuppa di zucca con curry
- 3. Zuppa di pollo leggera con zenzero
- 4. Crema di carote
- 5. Zuppa di zucca con pollo
Le zuppe sono grandi alleati della dieta, in quanto sono ricche di sostanze nutritive come vitamine e minerali e con poche calorie. Inoltre, è facile variare il sapore di ogni zuppa e aggiungere ingredienti con un effetto termogenico, come pepe e zenzero, che accelerano il metabolismo e stimolano la perdita di peso.
Le zuppe possono anche essere utilizzate per migliorare la funzione intestinale e fornire grandi porzioni di nutrienti al corpo, ampiamente utilizzate nelle diete disintossicanti. Possono anche essere facilmente congelati, offrendo praticità e velocità quando si ha fame.
Vedi sotto 5 ricette di zuppe con meno di 200 kcal da usare per perdere peso.
1. Zuppa di manzo macinata con mandioquinha
Questa zuppa produce circa 4 porzioni con 200 kcal in ciascuna porzione.
ingredienti:
- 300 g di carne macinata di manzo; 1 cucchiaio di olio d'oliva; 1 cipolla grattugiata; 2 carote grattugiate; 1 manioca grattugiata; 1 barbabietola grattugiata; 1 bustina di spinaci; 1 confezione di crescione; sale e pepe qb.
preparazione:
Soffriggere la carne in olio d'oliva e aggiungere la cipolla fino a doratura. Aggiungere le verdure e soffriggere per 5 minuti. Condire con sale e pepe a piacere e aggiungere acqua fino a coprire. Cuocere a fuoco basso fino a quando le verdure sono tenere. Togliere dal fuoco e servire. Se preferisci, puoi sbattere la zuppa in un frullatore per renderla crema.
2. Zuppa di zucca con curry
Questa zuppa produce solo 1 porzione ed è di circa 150 kcal. Se lo si desidera, è possibile aggiungere 1 cucchiaio di formaggio grattugiato in cima, che lascerà la preparazione con circa 200 kcal.
ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cipolla media, tritata 4 tazze di pezzi di zucca, 1 litro d'acqua 1 pizzico di origano Sale, pepe di Cayenna, curry, prezzemolo e salvia qb
preparazione:
Soffriggere la cipolla in olio d'oliva e quindi aggiungere la zucca. Aggiungi sale, acqua e spezie. Cuocere fino a quando la zucca è ben cotta. Aspettati di scaldarti e colpire il frullatore. Quando si consuma, riscaldare la zuppa con l'origano e servire con il prezzemolo.
3. Zuppa di pollo leggera con zenzero
Questa zuppa produce 5 porzioni con circa 200 kcal ciascuna.
ingredienti:
- 500 g di petto di pollo2 pomodorini3 spicchi d'aglio 1/2 cipolla grattugiata1 pezzo di zenzero grattugiato2 cucchiai di crema leggera di formaggio1 manciata di menta4 cucchiai di concentrato di pomodoro e prezzemolo qb
preparazione:
Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio d'oliva. Mettere il pollo a dadini da rosolare, aggiungere la passata di pomodoro, i pomodori, la menta e mezzo bicchiere d'acqua. Durante la cottura, aggiungere lo zenzero grattugiato. Quando il pollo è cotto, sbatti tutto nel frullatore fino a ottenere una crema. Porta di nuovo al fuoco, aggiungi sale, prezzemolo e cagliata. Mescolare per 5 minuti e servire. Ecco come usare lo zenzero per perdere peso.
4. Crema di carote
Questa ricetta produce 4 porzioni di zuppa con circa 150 kcal.
ingredienti:
- 8 carote medie2 patate medie1 piccola cipolla tritata1 spicchio d'aglio tritato1 cucchiaio di olio d'oliva sale, pepe, odore verde e basilico qb
preparazione:
Rosolate la cipolla e l'aglio tritati finemente nell'olio. Aggiungere le carote e le patate a dadini, coprire con circa 1 e 1/2 litri di acqua. Lasciare a fuoco basso fino a quando le verdure sono cotte. Sbattete tutto in un frullatore e rimettete la panna nella padella, aggiungendo spezie come sale, pepe, odore verde e basilico. Far bollire per alcuni minuti e servire.
5. Zuppa di zucca con pollo
Questa ricetta produce 5 porzioni di zuppa con circa 150 kcal.
ingredienti:
- 1 cucchiaio di olio di cocco 1 cipolla piccola, grattugiata2 spicchi d'aglio schiacciato1 kg di zucca giapponese tagliata a cubetti (circa 5 tazze) 300 g di manioca 4 tazze di acqua fresca e pepe qb 1 tazza di latte scremato2 cucchiai di cagliata leggera150 g 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, prezzemolo tritato
preparazione:
Riscalda l'olio di cocco e aggiungi la cipolla e l'aglio al marrone. Aggiungere la zucca e il mandioquinha, acqua, sale, pepe e cuocere per 20 minuti o fino a quando la zucca è tenera. Sbattere nel frullatore fino a ottenere una crema omogenea, quindi aggiungere il latte e sbattere un po 'di più. Aggiungere la cagliata, il prezzemolo e il pollo cotto, mescolando bene. Servire caldo.
Per usare le zuppe a tuo vantaggio, ecco come preparare la dieta completa per le zuppe.
