I migliori alimenti disintossicanti per aumentare il metabolismo

Gli alimenti che accelerano il metabolismo e disintossicano il corpo sono principalmente quelli ricchi di caffeina, come caffè e tè verde, o spezie come cannella e pepe, in quanto sono ricchi di sostanze che accelerano il metabolismo, come catechine e capsaicine.

Pertanto, se utilizzati in combinazione con una dieta sana e una frequente attività fisica, aiutano ad aumentare la perdita di peso e migliorare il funzionamento del corpo.

1. Peperone

Il peperoncino è ricco di capsaicina, una sostanza con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che aiuta ad alleviare il dolore, prevenire il cancro e accelerare il metabolismo.

Dovresti consumare circa 3 g di pepe al giorno e più è caldo, maggiore è il suo contenuto di capsaicina, ma il suo consumo eccessivo può causare bruciore in bocca e nello stomaco.

2. Tè verde

Il tè verde è ricco di flavonoidi e caffeina, sostanze che aumentano il metabolismo e favoriscono la combustione dei grassi. Inoltre, ha un effetto diuretico, che aiuta ad eliminare la ritenzione idrica.

Per ottenere i suoi effetti, si dovrebbero consumare da 4 a 5 tazze al giorno, evitando il consumo con i pasti principali, in modo da non disturbare l'assorbimento di minerali dalla dieta, come ferro, zinco e calcio. Scopri tutti i vantaggi del tè verde.

3. Cannella

Oltre ad avere un'azione termogenica, la cannella ha un'azione anti-infiammatoria e antiossidante, migliora la digestione e aiuta a controllare il diabete e il colesterolo alto.

Questa spezia può essere consumata sotto forma di tè oppure puoi aggiungere 1 cucchiaino in macedonie, succhi, vitamine e latte.

4. Zenzero

Poiché contiene i composti 6-gingerol e 8-gingerol, lo zenzero aumenta la produzione di calore e sudore, il che aiuta a perdere peso e prevenire l'aumento di peso.

Inoltre, migliora la digestione e combatte i gas intestinali e può essere consumato sotto forma di tè o aggiunto in succhi, vitamine e insalate. Vedi le ricette con lo zenzero per perdere peso.

5. Guaranà

Il guaranà aiuta ad aumentare il metabolismo perché contiene caffeina e per perdere peso dovrebbe essere consumato preferibilmente con succhi o tè che aiutano anche a perdere peso, come il tè allo zenzero e i succhi verdi. Scopri tutti i vantaggi della polvere di guaranà.

La quantità raccomandata è da 1 a 2 cucchiaini di polvere di guaranà al giorno, evitando quelli che consumo durante la notte, per evitare problemi di insonnia.

6. Aceto di mele

L'aceto di mele aiuta a perdere peso perché migliora la digestione, aumenta la sazietà, combatte la ritenzione idrica ed è ricco di antiossidanti che migliorano il funzionamento del corpo.

Per aiutare nella dieta, dovresti consumare 1-2 cucchiaini di aceto diluiti in un bicchiere d'acqua al giorno o usarlo come condimento per carne e insalate.

7. Caffè

Poiché è ricco di caffeina, il caffè accelera il metabolismo e può essere consumato tutto il giorno per colazione o spuntini.

La quantità raccomandata è di 5 tazze da 150 ml al giorno, ricordando di evitarne il consumo in caso di gastrite, ipertensione o insonnia.

È anche importante ricordare che l'ideale è che questi alimenti siano prescritti da un nutrizionista, poiché il loro consumo eccessivo può causare problemi come insonnia e ipertensione. Scopri quali sono le controindicazioni degli alimenti termogenici.

Cos'è il metabolismo

Il metabolismo corrisponde all'insieme dei processi biochimici che avvengono nel corpo che controllano la sintesi e il degrado delle sostanze nel corpo e quindi consentono funzioni vitali, come la respirazione, la regolazione della temperatura corporea e la generazione di energia, ad esempio.

Il metabolismo è regolato da diversi enzimi e può essere classificato in due fasi:

• L'anabolismo, che corrisponde alle reazioni biochimiche di sintesi, cioè consente la produzione di molecole più complesse, come le proteine, ad esempio, da molecole più semplici, come gli aminoacidi; Il catabolismo, che corrisponde alle reazioni biochimiche di degradazione, cioè consente la produzione di molecole più semplici da quelle più complesse, come l'acqua e l'energia (ATP) dal glucosio.

Affinché l'organismo sia in omeostasi, anche l'anabolismo e il catabolismo devono essere in equilibrio. Quando l'anabolismo è più presente del catabolismo, ad esempio c'è un aumento muscolare. Quando si verifica l'opposto, il corpo perde massa e questa situazione è più caratteristica nei periodi di digiuno.

Il metabolismo basale corrisponde al metabolismo della persona durante il periodo di digiuno, cioè la quantità di calorie che il corpo di una persona che sta digiunando può consumare in 24 ore senza danni al corpo. Di solito è dalla valutazione del metabolismo basale, delle abitudini e degli obiettivi della persona che il nutrizionista è in grado di prescrivere la dieta più appropriata per ciascun caso.