L'isoleucina è utilizzata dall'organismo soprattutto per costruire il tessuto muscolare. Isoleucina, leucina e valina sono aminoacidi a catena ramificata e sono meglio assorbiti e utilizzati dall'organismo in presenza di vitamine del gruppo B, come fagioli o lecitina di soia.
Gli integratori alimentari ricchi di isoleucina, leucina e valina sono anche ricchi di vitamine del gruppo B. Pertanto, migliorano l'assorbimento e l'utilizzo da parte del corpo, migliorando la crescita muscolare.
Elenco dei cibi ricchi di Isoleucina
I principali alimenti ricchi di Isoleucina sono:
- Anacardi, noci del Brasile, noci pecan, mandorle, arachidi, nocciole, sesamo; zucca, patate; uova; Latte e prodotti lattiero-caseari, piselli, fagioli neri.
L'isoleucina è un amminoacido essenziale e, pertanto, le fonti alimentari di questo amminoacido sono importanti, poiché l'organismo non può produrlo.
La dose giornaliera raccomandata di isoleucina è di circa 1, 3 g al giorno per un individuo di 70 kg, ad esempio.
Funzioni delle isoleucina
Le principali funzioni dell'amminoacido isoleucina sono: aumentare la formazione di emoglobina; impedire al rene di perdere vitamina B3 o niacina; e aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
La mancanza di isoleucina può causare stanchezza muscolare e, pertanto, deve essere ingerita dopo l'esercizio fisico per il recupero muscolare.
