Gli alimenti ricchi di omega 6 sono importanti per mantenere il corretto funzionamento del cervello e regolare la normale crescita e sviluppo del corpo, poiché l'omega 6 è una sostanza presente in tutte le cellule del corpo.
Tuttavia, l'omega 6 non può essere prodotto dal corpo umano e, pertanto, è importante mangiare cibi contenenti omega 6 al giorno, come ad esempio noci, olio di soia o olio di canola.
La quantità giornaliera raccomandata di omega 6 dovrebbe essere inferiore alla quantità di omega 3, poiché omega 6 impedisce l'assorbimento di omega 3, causando un rischio maggiore di sviluppare malattie cardiovascolari. Vedi le quantità di omega 3 negli alimenti su: Alimenti ricchi di omega 3.
Inoltre, l'eccesso di omega 6 può anche peggiorare i sintomi di alcune malattie, come l'asma, le malattie autoimmuni, i problemi reumatici o l'acne, poiché l'omega 6 aumenta l'infiammazione nel corpo e ostacola la funzione respiratoria.
Elenco dei cibi ricchi di omega 6
I principali alimenti ricchi di omega 6 includono:
| Cibo / Porzione | Quantità omega 6 | Cibo / Porzione | Quantità omega 6 |
| 28 g di noci | 10, 8 g | 15 ml di olio di canola | 2, 8 g |
| Semi di girasole | 9.3 g | 28 g di nocciole |
2, 4 g |
| 15 ml di olio di semi di girasole | 8, 9 g | 28 g di anacardi | 2, 2 g |
| 15 ml di olio di soia | 6, 9 g | 15 ml di olio di semi di lino | 2 g |
| 28 g di arachidi | 4.4 g | 28 g di semi di chia | 1, 6 g |
Questi alimenti non devono essere consumati in eccesso, poiché l'eccesso di omega 6 può aumentare il rischio di sviluppare ritenzione idrica, ipertensione o Alzheimer.
Pertanto, è consigliabile consultare un nutrizionista, soprattutto quando si soffre di una malattia infiammatoria, per adattare la dieta ed evitare un consumo eccessivo di omega 6 in relazione a omega 3.
