Il consumo di caffè può ridurre il rischio di sviluppare il cancro in diverse parti del corpo, in quanto è una sostanza molto ricca di antiossidanti e minerali che aiutano a prevenire il degrado e l'alterazione delle cellule, prevenendo la comparsa di mutazioni che possono provocare tumori e, di conseguenza, il cancro.
La quantità di caffè necessaria per proteggere il corpo varia in base al tipo di tumore, tuttavia, bere almeno 3 tazze di caffè tostato e macinato al giorno è sufficiente per ridurre il rischio di vari tipi di cancro.
Secondo diversi studi, i benefici del caffè non sono correlati alla caffeina, tuttavia il caffè decaffeinato non ha un tale potere protettivo perché durante il processo di rimozione della caffeina, molti importanti antiossidanti e minerali vengono solitamente rimossi.
Oltre al caffè, il consumo di una dieta ricca e colorata, basata su alimenti naturali, ha dimostrato di essere una strategia scientifica per la protezione delle mutazioni cellulari che portano a diversi tipi di cancro perché ha anche molti antiossidanti.
Tipi di cancro che possono essere prevenuti
Dopo diversi studi condotti con il caffè, per osservarne gli effetti sul cancro, i principali risultati sono:
- Cancro alla prostata: le sostanze contenute nel caffè influenzano il metabolismo del glucosio e dell'insulina, nonché la produzione di ormoni sessuali, che sono i principali fattori nello sviluppo di questo tipo di tumore. Per ridurre fino al 60% le possibilità di contrarre il cancro alla prostata, si consiglia di bere almeno 6 tazze di caffè al giorno. Cancro al seno: il caffè altera il metabolismo di alcuni ormoni femminili, eliminando i prodotti cancerosi. Inoltre, la caffeina sembra ostacolare la crescita delle cellule tumorali nel seno. La maggior parte dei risultati sono stati trovati nelle donne che bevono più di 3 tazze di caffè al giorno. Tumore della pelle: in diversi studi, il caffè è direttamente correlato al ridotto rischio di sviluppare melanoma, il tipo più grave di tumore della pelle. Maggiore è l'assunzione di caffè, minore è la probabilità di avere il cancro della pelle. Cancro al colon: in questo tipo, il caffè migliora le possibilità di guarigione nei pazienti che hanno già sviluppato il cancro e previene la ricomparsa dei tumori dopo il trattamento. Per ottenere questi benefici, dovresti bere almeno 2 tazze di caffè al giorno.
Indipendentemente dal tipo di cancro, il caffè non è una sostanza con comprovata efficacia e il suo effetto è molto ridotto quando ci sono altri fattori di rischio come avere una storia di cancro in famiglia, essere un fumatore o consumare alcolici in eccesso.
Chi non dovrebbe consumare caffè
Sebbene il caffè possa proteggere dal cancro, ci sono situazioni in cui bere le quantità indicate può aggravare alcuni problemi di salute. Pertanto, il consumo di caffè dovrebbe essere evitato da coloro che hanno la pressione alta, insonnia, problemi cardiaci, gastrite o che spesso soffrono di ansia eccessiva, per esempio.
