Vantaggi di Yerba Mate

Yerba mate è una pianta medicinale che ha un gambo grigio sottile, foglie ovali e piccoli frutti di colore verde o violaceo. È ampiamente coltivato nella regione meridionale del Brasile, essendo usato come rimedio domestico per il colesterolo grazie alle sue proprietà.

Yerba mate è anche popolarmente conosciuta come mate, congonha o chimarrão, commercializzata come mate tea. Il suo nome scientifico è Ilex paraguariensis e può essere acquistato a secco, nei negozi di prodotti naturali o sotto forma di cadute nei mercati, con un prezzo medio di 30 reais.

Quali proprietà

Yerba mate ha caffeina, teofillina, teobromina, acido folico, tannini, minerali e vitamine A, B1, B2, C ed E nella sua composizione e, quindi, agisce come antiossidante, diuretico, lassativo lieve, stimolante e afrodisiaco. Incontra altre erbe afrodisiache.

A cosa serve

Questa erba medicinale è utile per perdere peso, combattere il colesterolo cattivo (LDL) e aumentare il colesterolo buono (HDL), ridurre il tasso di glucosio nel sangue, saziare la fame, stimolare la funzione cerebrale, migliorare la circolazione sanguigna, facilitare la digestione, pulire la pelle e, inoltre, contribuisce a un sano sistema cardiovascolare e respiratorio.

Come usare

1. Tè Yerba mate

ingredienti

1 cucchiaio di yerba mate; 1 tazza d'acqua.

Metodo di preparazione

Metti 1 cucchiaio di yerba mate in una tazza, aggiungi acqua bollente, lascia in infusione per circa 5 minuti e poi filtralo. Bevi 1 tazza prima di colazione, un'altra a pranzo e un'altra a cena.

2. Chimarrão

ingredienti

Yerba mate, 1 bicchiere di acqua fredda, acqua bollente.

Metodo di preparazione

Inserisci l'erba mate fino a metà della ciotola, posizionala su un lato, per spostare l'erba su uno dei lati e aggiungi un bicchiere d'acqua, attentamente, per fissare l'erba sul lato. Lasciare la ciotola leggermente a riposo, al fine di facilitare il processo di fissaggio. Quindi è necessario posizionare la pompa e aggiungere l'acqua bollente.