- 1. Aiuta a sgonfiare
- 2. Idrata il corpo
- 3. Rafforza il sistema immunitario
- 4. Protegge la pelle dal sole
- 5. Migliora il transito intestinale
- 6. Aiuta a controllare la pressione sanguigna
- 7. Migliora la salute della pelle e dei capelli
- Informazioni nutrizionali dell'anguria
- Ricette di anguria
- Insalata di anguria e melograno
- Spezzatino di anguria
- Salsiccia verde
L'anguria è un delizioso frutto con molta acqua, ricco di potassio e magnesio, che lo rende un eccellente diuretico naturale. Questo frutto ha effetti benefici sull'equilibrio dei fluidi, aiutando a prevenire la ritenzione idrica e promuovendo una pelle ben idratata e giovane.
L'anguria è composta per il 92% di acqua e solo il 6% di zucchero, che è una piccola quantità che non influisce negativamente sui livelli di zucchero nel sangue ed è quindi una buona opzione da includere nella dieta.
Alcuni dei benefici per la salute dell'anguria sono:
1. Aiuta a sgonfiare
L'anguria ha un'azione diuretica, aiutando l'organismo a combattere la ritenzione idrica.
2. Idrata il corpo
L'anguria aiuta a idratare il corpo perché contiene il 92% di acqua. Inoltre, contiene anche fibre nella sua composizione, che, insieme all'acqua, aiuta la persona a sentirsi sazi. Vedi altri alimenti ad alto contenuto di acqua che aiutano a combattere la disidratazione.
3. Rafforza il sistema immunitario
Come eccellente fonte di vitamina C, l'anguria contribuisce al corretto funzionamento del sistema immunitario. Inoltre, contiene anche carotenoidi, che sono antiossidanti che si sono dimostrati efficaci nella prevenzione di alcune malattie, come alcuni tipi di cancro.
Scopri altri benefici per la salute dei carotenoidi e di altri alimenti in cui possono essere trovati.
4. Protegge la pelle dal sole
Grazie alla sua composizione ricca di carotenoidi, come il licopene, l'anguria è un'ottima opzione per proteggere la pelle dai danni da foto ossidazione e prevenire così l'invecchiamento precoce.
5. Migliora il transito intestinale
L'anguria ha nella sua composizione una grande quantità di fibre e acqua, che aumentano la torta fecale e contribuiscono al migliore funzionamento del transito intestinale. Consulta altri suggerimenti per migliorare il transito intestinale.
6. Aiuta a controllare la pressione sanguigna
Poiché è ricco di acqua, potassio e magnesio, l'anguria contribuisce al mantenimento della normale pressione sanguigna. Inoltre, il licopene aiuta anche ad abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo, oltre a prevenire l'ossidazione del colesterolo nelle arterie.
7. Migliora la salute della pelle e dei capelli
L'anguria contribuisce alla salute della pelle e dei capelli, grazie alla presenza di vitamine A, C e licopene. La vitamina C è coinvolta nella sintesi del collagene, la vitamina A contribuisce alla rigenerazione cellulare e il licopene aiuta a proteggere la pelle dai danni del sole.
La parte rossa dell'anguria è ricca di carotenoidi antiossidanti, beta-carotene e licopene che proteggono la pelle dagli effetti dannosi del sole, ma la parte chiara, vicino alla pelle è anche ricca di sostanze nutritive e quindi dovrebbe essere consumata ogni volta che è possibile. Vedi anche i benefici del melone per perdere peso.
Informazioni nutrizionali dell'anguria
La tabella indica la quantità di nutrienti in 100 g di anguria:
| nutriente | quantità | nutriente | quantità |
| Vitamina A | 50 mcg | carboidrati | 5, 5 g |
| Vitamina B1 | 20 mcg | proteina | 0.4 g |
| Vitamina B2 | 10 mcg | calcio | 10 mg |
| Vitamina B3 | 100 mcg | partita | 5 mg |
| potere | 26 Kcal | magnesio | 12 mg |
| fibre | 0, 1 g | Vitamina C. | 4 mg |
| licopene | 4.5 mcg | carotene | 300 mcg |
| Acido folico | 2 mcg | potassio | 100 mg |
| zinco | 0, 1 mg | ferro | 0, 3 mg |
Ricette di anguria
L'anguria è un frutto che di solito viene consumato naturalmente, ma può anche essere preparato con altri alimenti. Alcuni esempi di ricette di anguria sono:
Insalata di anguria e melograno
ingredienti
- 3 fette medie di anguria; 1 grande melograno; foglie di menta; miele qb.
Metodo di preparazione
Tagliare l'anguria a pezzi e sbucciare il melograno, approfittando delle sue bacche. Metti tutto in una ciotola, decoralo con la menta e cospargi di miele.
Spezzatino di anguria
ingredienti
- Mezza anguria; 1/2 pomodoro; 1/2 cipolla tritata; 1 spicchio d'aglio; 2 cucchiai di prezzemolo tritato ed erba cipollina; 2 cucchiai di olio; 1/2 bicchiere d'acqua; Per condimento: sale, pepe nero e 1 foglia di alloro.
Metodo di preparazione
Far rosolare lo spicchio d'aglio, la cipolla e l'olio. Quindi aggiungere l'anguria, il pomodoro e le foglie di alloro e lasciare a fuoco medio per alcuni minuti fino a quando tutto diventa molto morbido. Aggiungi acqua, prezzemolo ed erba cipollina e, quando è pronto, servi con un piatto di carne o pesce.
Salsiccia verde
ingredienti
- 1 buccia di anguria; 1 pomodoro tritato; 1 cipolla tritata; prezzemolo tritato ed erba cipollina qb; 1 kg di petto di pollo cotto e tritato; olive a fette; 3 cucchiai di maionese; 1/2 succo di limone.
Metodo di preparazione
Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene. Mettere in tazzine o tazze e servire il gelato, accompagnato da riso, ad esempio.
