Gli agrumi, come l'arancia o l'ananas, promuovono benefici, principalmente per la formazione e il mantenimento della salute delle cellule in tutto il corpo. Gli agrumi sono ricchi di vitamina C, che è un componente essenziale nella formazione del collagene, ad esempio una proteina che conferisce elasticità e compattezza alla pelle.
Gli agrumi rafforzano anche il sistema immunitario, sono importanti per prevenire malattie come lo scorbuto e per aumentare l'assorbimento del ferro, contribuendo così a combattere l'anemia.
Altri benefici degli agrumi comprendono:
- Mantenere una pelle bella e sana; Aiutare a perdere peso, perché hanno poche calorie; Ridurre la costipazione, perché sono ricchi di fibre; Migliorare l'idratazione dell'organismo, perché sono ricchi di acqua.
Nonostante tutti i benefici degli agrumi, coloro che hanno un'infiammazione dell'esofago dovrebbero evitare questi frutti, poiché possono aggravare il dolore. Chi ha questo problema può scegliere alimenti con meno quantità di vitamina C, come avocado, albicocca, zucca o zucchine, ad esempio, per ottenere la quantità necessaria di vitamina C nel corpo, senza danneggiare l'infiammazione dell'esofago.
Elenco di agrumi
Gli agrumi sono tutti quelli che hanno un'alta quantità di acido ascorbico, che è la vitamina C e che è responsabile del gusto acido di questi frutti. Alcuni esempi di agrumi sono:
- Arancia, mandarino, limone, lime, fragola, kiwi.
Una porzione da 100 g di fragole o 1 bicchiere di succo d'arancia naturale al giorno, ad esempio, è sufficiente per soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C, che per un adulto sano è di 60 mg.
Visualizza un elenco completo di alimenti ricchi di vitamina C: alimenti ricchi di vitamina C.
Il modo migliore per mangiare gli agrumi è naturale, senza alcuna elaborazione, perché la vitamina C è viziata da luce, aria e calore. I succhi di agrumi devono essere collocati in frigorifero in un barattolo scuro e coperto, ad esempio, per evitare che la vitamina C venga rovinata. Le torte agli agrumi, come la torta all'arancia, non contengono più vitamina C perché quando entra in forno il calore distrugge la vitamina.
Agrumi in gravidanza e allattamento
Gli agrumi durante la gravidanza e l'allattamento aiutano le donne a ingerire la quantità necessaria di vitamina C per il corpo, che è più alta durante la gravidanza e l'allattamento.
La donna incinta ha bisogno di 85 mg di vitamina C al giorno e la donna che allatta 120 mg al giorno, che sono quantità facilmente raggiungibili con 2 porzioni da 100 g di agrumi, come ad esempio l'arancia e il kiwi.
Poiché gli agrumi hanno fibre, possono causare disagio addominale nel bambino. Se la madre vede cambiamenti nel bambino quando mangia agrumi, può scegliere altri alimenti che sono fonti di vitamina C, come ad esempio banane e carote.
