Il sedano è un eccellente diuretico naturale, vedi le ricette

Il sedano, chiamato anche sedano, è un ortaggio ampiamente utilizzato in varie ricette per zuppe e insalate e può anche essere usato come rimedio casalingo per perdere peso e trattare i disturbi renali. Ogni 100 grammi ha solo 21 calorie e questo ortaggio è un eccellente diuretico naturale.

Il sedano ha diversi benefici per la salute grazie alle sue proprietà diuretiche, espettoranti, lassative, toniche ed è ricco di flavonoidi, vitamine e minerali che rafforzano le difese immunitarie e il metabolismo. Come diuretico, il sedano elimina le tossine accumulate nel corpo, combatte il gonfiore e ti aiuta a perdere peso. Il sedano è ricco di acqua, potassio, sodio, calcio, fosforo, ferro e vitamine B e C.

Oltre al sedano e al sedano, questo ortaggio è anche noto come sedano, sedano marinato, sedano palustre, sedano rapa, sedano gambo e prezzemolo.

A cosa serve il sedano

Il sedano è eccellente per abbassare il colesterolo, purificare il corpo, perdere peso, combattere il diabete, prevenire la costipazione, mancanza di appetito, calcoli alla cistifellea, calcoli renali, gotta, cistite, reumatismi, anemia, nefrite, epatite, virus, lesioni, raucedine, catarro, dissenteria, anoressia, problemi digestivi, mal di stomaco, ittero, mestruazioni ritardate, gas, ingorgo mammario, acido urico.

Ricette con sedano

Esistono diverse ricette in cui è possibile aggiungere sedano. Alcuni sono in polpette, creme, salse o zuppe, insalate e arrosti, come ad esempio in empadinhas ed empadão. Il sedano può anche essere usato affettato in insalate crude e per preparare tè o succo.

Sedano brasato

ingredienti:

Gambi e foglie di sedano tritati, cipolla e olio d'oliva per condire con sale e pepe a piacere

preparazione:

Aggiungere l'aglio, la cipolla e l'olio e dopo aver rosolato, aggiungere il sedano e lasciarlo rosolare per qualche minuto. Aggiungi un po 'd'acqua, condisci a piacere e spegni il fuoco. Consuma subito.

Patè di pollo e gambi di sedano

ingredienti:

gambi di sedano tagliati a strisce sottili di 10 cm 200 g di petto di pollo cotto e tritato 1 cipolla tritata qb 1 tazza di yogurt naturale (125 g)

preparazione:

Mescolare pollo, yogurt, cipolla e prezzemolo tritato fino a formare un patè. Disporre questo patè su uno stelo di sedano e mangiare dopo. È una ricetta di patè molto salutare, nutriente e deliziosa, che può servire come antipasto, prima del piatto principale.

Crema di carote con sedano

ingredienti:

4 carote1 gambo di sedano, con o senza foglie1 piccola patata dolce1 cipolla1 spicchio d'aglio1 cucchiaio di olio d'oliva

preparazione:

Taglia tutti gli ingredienti e mettili in una padella con abbastanza acqua per coprire tutto. Portare a ebollizione fino a quando le verdure sono ben cotte, aggiungere i condimenti a piacere e sfumare in un frullatore. Prendi ancora caldo, come antipasto. Questa ricetta è anche un'ottima idea per i bambini, dal gusto molto gradevole.

Tè al sedano

ingredienti:

20 grammi di qualsiasi parte di sedano 1 tazza di acqua bollente

preparazione:

Metti il sedano nell'acqua bollente, copri, lascialo caldo, filtralo e bevi dopo.

Come usare il sedano come rimedio casalingo

Contro l'acidità di stomaco: passare le foglie di sedano o gli steli attraverso la centrifuga e assumere questo succo concentrato quando necessario. Acido utico elevato: prendere il tè al sedano 3 volte al giorno; Rilascia il catarro: passa le foglie di sedano o gli steli attraverso la centrifuga e prendi questo succo concentrato con 1 cucchiaio di miele al giorno. Raucedine: gargarismi con tè al sedano. Geloni: impastare le foglie di sedano con un pestello fino a formare una pasta. Applicare la pasta sul refrigeratore 3 volte al giorno fino a quando non scompare.

Informazioni nutrizionali sul sedano

componenti	Quantità per 100 g di sedano
potere	46 calorie
acqua	94, 4 g
proteine	1, 1 g
grasso	0, 1 g
carboidrati	1, 5 g
fibre	2, 0 g
Vitamina B3	0, 3 mg
potassio	299 mg