- Alcuni benefici per la salute della fragola
- Informazioni nutrizionali di fragola
- Ricetta insalata di fragole e melone
La fragola è un frutto acido e dolce, ottimo per essere incluso come dessert o spuntino nelle diete dimagranti perché ogni fragola ha circa 5 calorie. Inoltre, la fragola ha proprietà diuretiche, è ricca di vitamina C, che aiuta nella guarigione delle ferite, rafforza la parete dei vasi sanguigni migliorando la circolazione e aumentando l'assorbimento del ferro combattendo l'anemia.
Alcuni benefici per la salute della fragola
La fragola è anche un frutto ricco di antiossidanti, come gli antociani e l'acido ellagico, che conferiscono altri benefici per la salute:
- Combattere l'invecchiamento cutaneo; aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari; migliorare la capacità mentale; prevenire il cancro; aiutare a combattere l'infiammazione.
Inoltre, la fragola ha anche fibre che combattono la costipazione e la " zeaxantina ", una sostanza importante per la salute degli occhi.
Le fragole possono essere consumate come vitamina, mescolate in gelatina, con yogurt, cereali per colazione o macedonia, per esempio.
Informazioni nutrizionali di fragola
| componenti | Quantità in 100 g |
| potere | 39 calorie |
| proteine | 1, 0 g |
| grassi | 0, 6 g |
| carboidrati | 7, 4 g |
| fibre | 2 g |
| Vitamina C. | 72, 8 mg |
| calcio | 22 mg |
| ferro | 0, 9 mg |
Le fragole sono un frutto eccellente per aiutarti a perdere peso perché hanno poche calorie, come ad esempio l'anguria o il kiwi. Scopri di più sui frutti che perdono peso in: Frutti che perdono peso
Ricetta insalata di fragole e melone
Questa è una ricetta di insalata fresca per accompagnare il pranzo o la cena. Quando si usano le fragole per insalate, succhi o vitamine, è importante lavare le fragole prima di rimuovere il piede, perché se è dopo l'acqua penetra nella fragola e si rovina più facilmente.
ingredienti
- Mezza lattuga iceberg1 melone piccolo225 g di fragole a fette1 pezzo di cetriolo da 5 cm, affettato finemente rametti di menta fresca per guarnire
Ingredienti per la salsa
- 200 ml di yogurt naturale 1 pezzo di cetriolo con 5 cm pelati Alcune foglie di menta fresca Mezzo cucchiaino di scorza di limone grattugiata 3-4 cubetti di ghiaccio
Metodo di preparazione
Metti la lattuga in un contenitore, aggiungi le fragole e il cetriolo senza la buccia. Quindi, schiaccia tutti gli ingredienti della salsa in un frullatore. Servi l'insalata con un po 'di condimento sopra.
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