- 1. Aumento di peso
- 2. Aumento della pressione sanguigna
- 3. Aumento del colesterolo
- 4. Diabete
- 5. Problemi intestinali e cancro
- Come ridurre il consumo di prodotti industrializzati
Il consumo frequente di cibi pronti surgelati, come pizza, lasagne, pepite e hamburger può comportare diversi rischi per la salute, come aumento della pressione sanguigna, diabete e colesterolo alto.
Questo perché questi alimenti sono ricchi di sale, zucchero, grassi saturi e sostanze chimiche per migliorare il sapore e conservare il cibo più a lungo. Vedi sotto i principali problemi che questi prodotti portano alla salute.
1. Aumento di peso
In generale, i cibi pronti surgelati sono molto ricchi di calorie, con conseguente aumento di peso e quantità incontrollata di grasso corporeo. Anche piccole porzioni di questo tipo di cibo hanno un'alta concentrazione calorica e non portano sazietà all'intestino, il che porta l'individuo a mangiare sempre più spesso.
2. Aumento della pressione sanguigna
I cibi pronti come lasagne, pepite, zuppe in polvere, spaghetti istantanei e spezie a dadini sono ricchi di sodio, un composto salino che è principalmente responsabile dell'aumento della pressione sanguigna.
Una porzione da 300 g di lasagne, ad esempio, contiene oltre il 30% di tutto il sale che un adulto può consumare ogni giorno, mentre un cubetto di condimento di carne ha il doppio del sale di un adulto che può mangiare tutto il giorno. Pertanto, è facile esagerare con il sale quando si consumano prodotti industrializzati, il che aumenta il rischio di sviluppare la pressione alta.
3. Aumento del colesterolo
Oltre al sale, questi prodotti sono ricchi di grassi saturi, che è principalmente responsabile dell'aumento del colesterolo cattivo e della riduzione del colesterolo buono. Ciò aumenta il rischio di sviluppare problemi come l'aterosclerosi, che è l'intasamento dei vasi sanguigni da placche grasse, grasso nel fegato, infarto e ictus.
4. Diabete
Un'altra caratteristica comune dei cibi pronti è che sono ricchi di zucchero, un ingrediente ampiamente usato per migliorare il sapore dei preparati e aumentare e lasciare il consumatore dipendente dal gusto dolce.
Tuttavia, un consumo eccessivo di zucchero aumenta il rischio di sviluppare il diabete, specialmente nelle persone con una storia familiare di questa malattia.
5. Problemi intestinali e cancro
A causa dell'elevato contenuto di sostanze chimiche, come conservanti, aromi, coloranti e esaltatori di sapidità, il consumo frequente di questi alimenti può anche portare a problemi di salute come irritazione allo stomaco, cancro al colon, mal di testa, formicolio, calcoli renali, nausea e ridotto assorbimento di vitamine nell'intestino.
Inoltre, gli additivi alimentari come il glutammato monosodico lasciano il palato dipendente dal sapore artificiale del cibo, che provoca un aumento del consumo di questo tipo di prodotto. Vedi Gli additivi chimici sono i più pericolosi per la salute e per quali alimenti si trovano.
Come ridurre il consumo di prodotti industrializzati
Per ridurre il consumo di alimenti trasformati e i pericoli che portano alla salute, si dovrebbe preferire consumare alimenti nella loro forma naturale, come riso, fagioli, carne fresca, latte, formaggio, yogurt, frutta e verdura. Inoltre, è importante utilizzare spezie naturali per aromatizzare alimenti, come aglio, cipolle, basilico, pepe, prezzemolo e origano.
I prodotti industrializzati dovrebbero essere evitati, soprattutto per i bambini, gli anziani e le persone con problemi di salute come diabete, ipertensione e colesterolo alto. In questo modo, è possibile avere una dieta più naturale con meno grassi e additivi chimici, che aiuta anche nel controllo del peso e nella prevenzione di varie malattie.
