- Importo raccomandato per la perdita di peso
- Informazioni nutrizionali
- Differenza tra frutta secca e frutta disidratata
Frutta secca, come anacardi, noci del Brasile, arachidi, noci, mandorle, nocciole, macadamia, pinoli e pistacchi, noti anche come semi oleosi, possono essere aggiunti alla dieta se consumati in piccole quantità come 4 unità al giorno, ad esempio, quando non si è allergici o non si segue una dieta dimagrante.
Sono ricchi di sostanze nutritive come grassi buoni che migliorano il colesterolo, lo zinco, il magnesio, il complesso vitaminico B, il selenio e le fibre. Pertanto, questi frutti apportano benefici per la salute come:
- Aiuta a perdere peso, poiché contengono fibre, proteine e grassi buoni, che danno più sazietà; Migliora il colesterolo, poiché sono ricchi di grassi insaturi, che riducono il colesterolo cattivo e aumentano il colesterolo buono; Rafforzare il sistema immunitario, poiché sono ricchi di zinco e selenio; Migliora l'intestino, poiché contiene buoni grassi e fibre; Prevenire l'aterosclerosi, il cancro e altre malattie, in quanto ricchi di nutrienti antiossidanti come selenio, vitamina E e zinco; Dare più energia, perché è ricco di calorie; Stimolare la massa muscolare, perché contiene proteine e vitamine del complesso B; Agire come antinfiammatorio, poiché i grassi buoni riducono l'infiammazione nel corpo, che riduce i dolori articolari, previene le malattie e aiuta a perdere peso.
Questi benefici si ottengono consumando quotidianamente frutta secca, in piccole porzioni che variano a seconda del frutto. Vedi altri alimenti ricchi di grassi buoni.
Importo raccomandato per la perdita di peso
La quantità di noci raccomandata durante il giorno per perdere peso è di circa 50 a 100 kcal, che equivale a 2-4 noci del Brasile, o fino a 10 anacardi o 20 arachidi, per esempio.
Chiunque desideri aumentare la massa muscolare può consumare il doppio di questa quantità, cerco di non superare 4 noci del Brasile al giorno, poiché è molto ricco di selenio e l'eccesso di questo minerale può causare intossicazione e problemi nel corpo, come la caduta dei capelli, affaticamento, dermatite e indebolimento dello smalto dei denti.
Inoltre, è importante ricordare che i bambini e gli anziani dovrebbero consumare meno noci e che il loro eccesso può farti ingrassare.
Informazioni nutrizionali
La tabella seguente mostra le informazioni nutrizionali per 100 g di ogni frutta secca:
| frutta | calorie | carboidrato | proteina | grasso | fibre |
| Mandorle tostate | 581 kcal | 29, 5 g | 18, 6 g | 47, 3 g | 11, 6 g |
| Anacardi tostati | 570 kcal | 29, 1 g | 18, 5 g | 46, 3 g | 3, 7 g |
| Noci del Brasile crude | 643 kcal | 15, 1 g | 14, 5 g | 63, 5 g | 7, 9 g |
| Pignone cotto | 174 kcal | 43, 9 g | 3 g | 0, 7 g | 15, 6 g |
| Noce grezza | 620 kcal | 18, 4 g | 14 g | 59, 4 g | 7, 2 g |
| Arachidi tostate | 606 kcal | 18, 7 g | 22, 5 g | 54 g | 7, 8 g |
L'ideale è consumare la frutta secca cruda o arrostita senza l'aggiunta di oli, solo nel grasso dei frutti.
Differenza tra frutta secca e frutta disidratata
Mentre i frutti secchi sono ricchi di grassi e naturalmente hanno poca acqua, i frutti disidratati vengono essiccati artificialmente, dando origine a frutti come banane, uvetta, prugne, albicocche e datteri.
Questi frutti sono dolci e, quando disidratati, diventano più piccoli e hanno un contenuto di zucchero concentrato. Ciò li induce a portare meno sazietà dopo i pasti, il che può portare a un consumo eccessivo di calorie. Inoltre, l'ideale è consumare frutta disidratata al sole, senza zuccheri aggiunti, poiché i frutti essiccati con zucchero aggiunto sono molto più calorici e favoriscono un aumento di peso ancora maggiore. Scopri quali sono i 7 frutti più ingrassanti.
