L'olio di cocco serve per perdere peso, regolare il colesterolo, il diabete, migliorare il sistema cardiaco e persino l'immunità. Per produrre olio di cocco vergine a casa, che nonostante sia più laborioso è più economico e di alta qualità, basta seguire la ricetta:
ingredienti
- È un ottimo modo per aggiungere sapore e sapore ai tuoi piatti.
Metodo di preparazione
Sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore. Quindi filtrare la miscela e posizionare la parte liquida in una bottiglia, in un ambiente buio, per 48 ore. Dopo questo periodo, lasciare la bottiglia in un ambiente fresco, senza luce o sole, a una temperatura media di 25 ° C per altre 6 ore.
Trascorso questo tempo la bottiglia deve essere collocata in frigorifero, in piedi, per altre 3 ore. L'olio di cocco si solidificherà e, per rimuoverlo, è necessario tagliare la bottiglia di plastica sulla linea in cui l'acqua si è separata dall'olio, usando solo l'olio, che deve essere trasferito in un altro contenitore con un coperchio.
L'olio di cocco sarà pronto per l'uso quando diventa liquido, a una temperatura superiore a 27 ° C. Non ha bisogno di essere conservato in frigorifero e ha una durata di 2 anni.
Affinché l'olio di cocco fatto in casa funzioni e mantenga le sue proprietà medicinali, ogni passaggio sopra descritto deve essere rigorosamente seguito.
Ecco alcuni suggerimenti su come usare l'olio di cocco:
