Nella dieta reumatica è importante ridurre il consumo di carne in generale perché possono portare all'accumulo di acido urico nel sangue e questo può aumentare i dolori articolari. Ecco perché di seguito abbiamo elencato alcune utili linee guida:
Cosa mangiare in caso di reumatismi
In caso di reumatismi è consigliabile mangiare cibi che forniscano una dieta sana, cioè completa, equilibrata e varia, ma si dovrebbe privilegiare il consumo di alimenti ricchi di:
- Gli Omega-3 come noci, semi di lino e semi di chia perché hanno proprietà anti-infiammatorie, eVitamine e minerali antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario come la vitamina A e il selenio come carote, olio di fegato di merluzzo e noci del Brasile.
Inoltre, è molto importante aumentare il consumo di acqua a circa 3 litri al giorno e fare esercizi fisici regolari sotto la guida di un educatore o fisioterapista per prevenire la progressione della malattia e ridurre il rischio di lesioni.
Cosa non mangiare in caso di reumatismi
In caso di reumatismi, gli alimenti che aumentano l'acido urico nel sangue non devono essere consumati. Pertanto, si dovrebbe evitare:
- Salse, brodi, zuppe, estratti di carne; Carne, frattaglie, pollo e altre carni di animali giovani come capretto, maialino da latte e vitello; Frutti di mare, acciughe, sardine e altri pesci grassi; Asparagi, fagioli, lenticchie, cavolfiore, funghi, Bevande alcoliche.
Questi alimenti dovrebbero essere evitati ma non dovrebbero essere esclusi dalla dieta in quanto sono anche un'importante fonte di vitamine come il ferro, che se consumato in modo insufficiente può causare anemia. Pertanto, è consigliabile consumare carne circa 2 o 3 volte a settimana e investire nel consumo di alimenti ricchi di ferro a base vegetale come melassa, uva passa e foglie di barbabietola.
Il reumatismo corrisponde a una serie di malattie che causano dolore e infiammazione alle articolazioni, ai muscoli e alle ossa come l'artrite e la gotta, ad esempio. Coloro che soffrono di questa malattia dovrebbero dare priorità al consumo di frutta e verdura poiché forniscono importanti nutrienti per un buon mantenimento della salute.
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