La grande differenza tra Dieta e Luce sta nella quantità di ingredienti che sono stati ridotti nella preparazione del prodotto:
- Dieta : hanno zero di qualsiasi ingrediente, come zero grassi, zero zucchero o zero sale. Pertanto, possono essere utilizzati da persone con problemi cronici, come diabete, ipertensione o colesterolo alto, ad esempio; Leggera : mostra una riduzione di almeno il 25% della quantità di alcuni ingredienti o delle calorie in generale, rispetto alla versione normale del prodotto.
Pertanto, nessuna delle due versioni garantisce che il prodotto da acquistare sia sano o povero di calorie, poiché ciò dipenderà dall'ingrediente ridotto nella ricetta. Quindi è molto importante leggere sempre l'etichetta prima di acquistare il prodotto.
Ad esempio, non ha senso seguire una dieta e acquistare un alimento leggero che riduce solo la quantità di sodio nel prodotto, poiché le calorie rimarranno invariate.
Guarda il seguente video e scopri queste differenze tra prodotti leggeri e dietetici e suggerimenti per un'alimentazione sana con questi prodotti:
A cosa servono i prodotti dietetici
I prodotti dietetici devono essere acquistati solo in casi specifici di malattia o cambiamenti negli esami del sangue. Pertanto, a seconda del tipo di ingrediente che è stato rimosso dalla ricetta, i prodotti sono più adatti per:
- Zucchero aggiunto zero: per i diabetici; Aggiunta zero di grassi: per quelli con colesterolo alto o trigliceridi alti; Zero sodio / sale aggiunti: per quelli con ipertensione.
Pertanto, è importante conoscere il problema di salute che deve essere trattato per poter acquistare alimenti specifici, essendo necessario guardare sempre l'etichetta del prodotto per identificare quale degli ingredienti è stato modificato e se si adatta davvero alla dieta.
La dieta ha meno calorie?
Sebbene alcuni prodotti dietetici siano senza zucchero, ciò non significa che abbiano meno calorie e alcuni potrebbero persino contenere una quantità maggiore di calorie rispetto a un prodotto non dietetico. Questo perché per mantenere il sapore e la consistenza, i produttori aggiungono una maggiore quantità di grassi o altri ingredienti, lasciando il cibo più calorico.
A cosa servono i prodotti Light
I prodotti leggeri dovrebbero essere acquistati quando si desidera avere una riduzione di uno specifico nutriente o delle calorie generali del prodotto. Per legge, i prodotti leggeri devono contenere il 25% in meno di calorie o alcuni nutrienti, come sale, zucchero, grassi o proteine, che non rappresentano sempre una riduzione significativa e che porteranno benefici alla salute.
Quindi, prima di acquistare un prodotto leggero, è importante notare quali nutrienti sono stati ridotti e se questa riduzione è interessante per la dieta che viene seguita. È anche importante sapere che i prodotti dietetici o leggeri possono anche essere ricchi di grassi, quindi devi capire perché mangiare questi alimenti non ti aiuta sempre a perdere peso.
