Cosa mangiare dopo un'appendicite (con menu)

L'appendicite è l'infiammazione di una porzione dell'intestino crasso chiamata appendice, e il suo trattamento viene effettuato principalmente attraverso la sua rimozione attraverso un intervento chirurgico e che, poiché è a livello addominale, richiede che la persona abbia determinate cure nutrizionali durante i primi giorni dopo l'operazione per evitare possibili complicazioni.

La dieta dopo l'appendicite dovrebbe essere leggera, iniziando nelle prime 24-48 ore dopo l'operazione una dieta di liquidi chiari (brodo di pollo, gelatina liquida, tè e succhi diluiti) al fine di verificare la tolleranza della persona al cibo e facilitare il funzionamento dell'intestino, evitando dolore e disagio e riducendo la durata della degenza in ospedale.

Alimentazione postoperatoria

Una volta che la persona tollera la dieta liquida nelle prime 24-48 ore dopo l'operazione, è possibile portare la dieta a una consistenza più solida o delicata e un facile assorbimento e deve essere mantenuta per un massimo di 7 giorni dopo l'intervento. Gli alimenti devono essere preparati alla griglia, cotti o al vapore, la più consigliata è:

• Verdure ben cotte e passate, che possono consumare carote, zucchine, melanzane e zucca.Pera, mela o pesca senza buccia, senza semi e cotta, preferibilmente; Pesce, carne di tacchino o pollo senza pelle; Formaggio bianco magro; Pane biscotto cracker bianco e crema; porridge di avena o amido di mais preparato in acqua; gelatina e gelatina di frutta; riso e patate lesse senza pelle.

È anche molto importante bere 1, 5 o 2 litri di acqua al giorno per prevenire la costipazione e ridurre la pressione addominale che è necessario evacuare. Per aromatizzare gli alimenti, è possibile utilizzare erbe aromatiche, come origano, coriandolo e prezzemolo, ad esempio. Vedere altre precauzioni da prendere dopo l'intervento chirurgico dell'appendice.

Per quanto tempo dovrebbe essere mantenuta questa dieta?

Questa dieta dovrebbe essere mantenuta per circa 7 giorni e, quindi, se la persona non mostra intolleranza o complicanze, può tornare a una dieta equilibrata e sana, di consistenza normale, tuttavia è importante incorporare il cibo in modo progressivo.

Cosa non puoi mangiare dopo l'intervento chirurgico

Durante l'immediato periodo postoperatorio, gli alimenti ricchi di grassi, come snack, salsicce, cibi fritti, burro, salse e alimenti trasformati ricchi di zucchero, dovrebbero essere evitati, poiché sono pro-infiammatori, ostacolando il processo di guarigione e la digestione.

Inoltre, gli alimenti che possono irritare la mucosa intestinale, come cibi piccanti, pepe e bevande ricche di caffeina, nonché cibi ricchi di fibre, dovrebbero essere evitati, poiché il loro assorbimento a livello intestinale è più lento e favorisce un aumento delle dimensioni dell'intestino. feci, evitando frutta e verdura crude e sgusciate, cibi integrali e noci.

Gli alimenti che favoriscono la produzione di gas intestinali, come fagioli, cavoli, broccoli e asparagi, per esempio, dovrebbero anche essere evitati, poiché possono causare malessere e dolore. Ulteriori informazioni sugli alimenti che causano gas.

Menu di 3 giorni per appendicite

La tabella seguente mostra un menu di esempio di 3 giorni di una dieta semi-solida per il periodo postoperatorio di un'appendicectomia;

Pasti principali	1 ° giorno	2 ° giorno	3 ° giorno
prima colazione	1 tazza di camomilla non zuccherata + 1 tazza di farina d'avena non zuccherata + 1 pera media senza pelle e cotta	Pane bianco con 1 fetta di formaggio bianco + 1 bicchiere di succo di mela non zuccherato	1 tazza di tè al tiglio + 1 impacco medio di formaggio bianco + 1 piccola mela senza pelle e cotta
Merenda mattutina	1 tazza di camomilla non zuccherata + 3 cracker alla panna	1 bicchiere di succo di pesca	1 tazza di gelatina
Pranzo / Cena	Brodo di pollo con purea di carote	90 grammi di petto di tacchino a fette con purè di patate accompagnato da insalata di carote e zucchine cotte	90 grammi di salmone o nasello con purea di zucca accompagnato da insalata di melanzane bollite e carota
Merenda pomeridiana	1 mela media cotta e sbucciata	1 tazza di tè di tiglio senza zucchero con 3 cracker alla panna	1 pera media, cotta e sbucciata

Gli importi inclusi nel menu variano da una persona all'altra, quindi l'ideale è essere guidato da un nutrizionista in modo che venga effettuata una valutazione completa e il piano alimentare sia determinato in base alle esigenze della persona. Inoltre, è importante rispettare le raccomandazioni suggerite per evitare possibili complicazioni.