I migliori alimenti da mangiare in caso di mal di stomaco sono le verdure cotte, come carote o chayote, succhi di frutta, frutta bollita o arrostita, zuppe o zuppe calde, perché sono più facili da digerire. Gli alimenti che dovrebbero essere evitati sono verdure crude, latte o derivati del grasso o cibi molto grassi e trasformati, che sono più difficili da digerire.
Inoltre, i tè di lattuga, mastice o camomilla, ad esempio, sono ottime opzioni perché hanno proprietà medicinali calmanti che aiutano ad alleviare il mal di stomaco.
Se il dolore allo stomaco impiega più di 2 giorni a passare, è consigliabile consultare un gastroenterologo per diagnosticare la causa del dolore, che può essere gastrite, ulcera allo stomaco, pancreatite, ansia o effetti collaterali dei farmaci, ad esempio, e devono essere trattati correttamente. Scopri le cause del mal di stomaco.
Cosa mangiare
Gli alimenti ammessi nella dieta per gastrite e ulcere sono facili da digerire e poveri di grassi, come:
- Frutti in generale, in alcune persone i frutti acidi possono causare reflusso o dolore quando si consumano questi alimenti, nel qual caso dovrebbero essere evitati. È possibile consumare marmellate al 100% senza frutta e zucchero; Verdure in genere, come le verdure cotte e senza pelle, durante i periodi di crisi e dolore, perché sono più facili da digerire, come zucchine, melanzane, carote, spinaci, bietole e fagiolini; Carni a basso contenuto di grassi, come pollo, tacchino e pesce, preferibilmente grigliate, arrostite o cotte; Latte scremato e derivati, come lo yogurt; I carboidrati, come riso bianco, pasta, patate dolci e patate, perché sono più facili da digerire e gli integrali dovrebbero essere evitati, soprattutto in tempi di crisi; Tè come camomilla o zenzero; Caffè decaffeinato; Formaggi bianchi come ricotta o cagliata; Olio di oliva crudo, in piccole quantità; Spezie naturali come erbe pregiate, aglio, cipolla, prezzemolo, coriandolo, senape.
Durante il mal di stomaco, l'ideale è preparare il cibo per ottenere una purea di consistenza più morbida. La carne può essere tritata o tritata, frutta e verdura dovrebbero essere consumate cotte e senza pelle.
Cosa non mangiare
Gli alimenti che non devono essere consumati sono quelli che sono difficili da digerire e altamente elaborati, a causa della presenza di additivi, che possono irritare lo stomaco:
- Carni lavorate come salsiccia, chorizo, pancetta, prosciutto, petto di tacchino, salame, bologna; Formaggi gialli e lavorati, come formaggio cheddar, mozzarella e crema di formaggio; Latticini grassi come latte intero, yogurt, panna, burro, margarina e olio; Sughi pronti, come ketchup, maionese; Condimenti, come cubetti di spezie o spaghetti istantanei; Cibi pronti, come surgelati e fast food ; Caffè o tè ad alto contenuto di caffeina, come tè verde, mate o tè nero; Bevande analcoliche o succhi pronti; Bevande alcoliche; Zucchero, dolci in genere e cibi che lo contengono; Cibi raffinati e fritti, come torte e biscotti; Farina bianca, come mais e grano; Alimenti ricchi di grassi, come carni grasse, pelle di pollo, fegato e pesce grasso, come salmone e tonno.
Inoltre, i frutti acidi come limone, arancia e ananas dovrebbero essere evitati se compaiono sintomi di bruciore di stomaco o mal di stomaco dopo il consumo. Alcune persone spesso soffrono di gas intestinali e intolleranza a cibi come cavoli, broccoli, fagioli e cavolfiori, quindi in questi casi dovrebbero essere evitati.
La dieta gastrite, nonostante segua alcune regole, può variare molto a seconda della tolleranza di ciascun paziente. Pertanto, l'elenco sopra è solo una guida.
Inoltre, se la gastrite appare principalmente in periodi di stress o tensione, può essere un segno di gastrite nervosa. Vedi i sintomi e come trattare questo tipo di malattia.
Menu per mal di stomaco
Un suggerimento dietetico in caso di mal di stomaco può essere:
| pasti | 1 ° giorno | 2 ° giorno | 3 ° giorno |
| prima colazione | Succo di anguria + 2 fette di pane con cagliata leggera | 1 tazza di caffè decaffeinato + 2 uova strapazzate con 1 fetta di formaggio bianco + 1 tazza di papaia a dadini | 2 uova strapazzate con una fetta di pane + 1 mela cotta |
| Pranzo / Cena | 4 cucchiai di riso + 1 petto di pollo + 1 tazza di carote e fagiolini cotti + 1 filo di olio d'oliva | 1 pezzo di nasello al forno con patate, pomodori, cipolle e un filo d'olio d'oliva | 1 petto di tacchino + 1/2 tazza di purè di patate + 1/2 tazza di zucchine cotte, cipolla, carota e melanzane e un filo d'olio d'oliva |
| spuntino | 1 yogurt bianco + 1 cucchiaino di miele + 1/2 banana | Frullato di papaia con latte scremato + 1 pacchetto di cracker di soia | Caffè decaffeinato + 1 fetta di pane con cagliata leggera + 1 uovo sodo |
Sebbene il dolore allo stomaco diminuisca l'appetito, è importante consumare pasti piccoli e frequenti, ad esempio ogni 3 ore, poiché essere troppo lunghi senza mangiare può far sì che lo stomaco rilasci acido quando è vuoto, peggiorando il dolore. Vedi altri tè che puoi usare per migliorare la digestione.
