Il cibo per aiutare a recuperare dalla dengue dovrebbe essere ricco di alimenti che sono fonti di proteine e ferro, come carne, uova e fegato, poiché questi nutrienti aiutano a prevenire l'anemia e rafforzano il sistema immunitario. Essere ben nutriti favorisce il corpo nella lotta contro la dengue, quindi è importante mangiare frequentemente, riposare e ingerire almeno 3 litri di liquidi al giorno.
Oltre agli alimenti che aiutano a combattere la dengue, dovresti evitare alcuni alimenti che aumentano la gravità della malattia, come patate, pepe e pomodori, poiché aumentano il rischio di sanguinamento.
Alimenti indicati nella dengue
Gli alimenti più adatti a chi ha la dengue sono soprattutto cibi ricchi di proteine e ferro, che sono importanti nutrienti per prevenire l'anemia e aumentano la formazione di piastrine, una sostanza essenziale per prevenire le emorragie e che manca nel corpo durante la dengue.
Pertanto, gli alimenti che aiutano contro la dengue sono:
- Carni magre come pollo, carne rossa e pesce senza grassi; Fegato; Latte e prodotti lattiero-caseari; Uova; Fagioli, ceci, lenticchie, piselli; Acqua, acqua di cocco, succhi di frutta naturali.
Inoltre, è anche importante consumare cibi ricchi di vitamina C, come arancia, acerola, ananas e kiwi, poiché questa vitamina aiuta l'assorbimento del ferro nell'intestino e rafforza il sistema immunitario. Vedi anche i tè indicati per migliorare i sintomi della dengue in: I migliori rimedi casalinghi per la dengue.
Menu per la dengue
Ecco un esempio che puoi mangiare in caso di dengue per recuperare più velocemente:
| 1 ° giorno | 2 ° giorno | 3 ° giorno | |
| prima colazione | 2 frittelle + 2 fette di formaggio | 1 tazza di caffè decaffeinato con latte + 2 uova strapazzate con 3 toast | 1 tazza di caffè decaffeinato con latte + fette di pane e burro + 1 fetta di papaia |
| Merenda mattutina | 1 vasetto di yogurt bianco + 2 cucchiai di chia + ½ banana | 4 biscotti maria | 1 banana arrostita con 1 cucchiaio (di dessert) di chia |
| Pranzo / Cena | 90 grammi di petto di pollo + ½ tazza di riso + ½ tazza di fagioli + 1 tazza di insalata di cavolfiore con carote + 1 cucchiaio da dessert di olio di lino | 90 grammi di pesce bollito con purea di zucca + 1 tazza di barbabietole con carote + 1 cucchiaio da dessert di olio di lino | 90 grammi di petto di tacchino + 1 tazza di ceci + 1 tazza di verdure saltate (come melanzane con carote) + 1 cucchiaio da dessert di olio di lino |
| Merenda pomeridiana | 1 pera matura senza buccia | 1 tazza di farina d'avena con latte | 3 crackers di riso con formaggio |
Cosa non mangiare durante la dengue
Gli alimenti da evitare nella dengue sono quelli che contengono salicilati e agiscono in modo simile all'aspirina, che assottiglia il sangue e rallenta la coagulazione del sangue, favorendo il sanguinamento. Questi alimenti sono:
- Prugna, ciliegia, mora, mela, melone, nettarina, pesca, uva, mandarino, limone, fragola, uva passa, ribes; mandorla, noci; patate, cetrioli, pomodoro, albicocca; pepe, aglio, cipolla, zenzero.
Oltre a evitare questi alimenti, alcuni farmaci sono anche controindicati nei casi di dengue, come AAS, Aspirin e Doril.
