Cibo in caso di intossicazione alimentare

Mangiare i cibi giusti può ridurre i sintomi di intossicazione alimentare, come nausea, vomito, mal di stomaco, diarrea e malessere. Pertanto, una corretta alimentazione aiuta ad accelerare il recupero, alleviando il disagio più rapidamente.

Pertanto, in caso di intossicazione alimentare, è essenziale bere molti liquidi, come acqua, acqua di cocco o tè, ogni 30 minuti e scegliere brodi e minestre filtrate e, poiché il paziente si sente meglio, può iniziare mangiare cibi cotti o grigliati, porridge e riso, per esempio.

Menu di intossicazione alimentare

Questo menu indica cosa si può mangiare per 3 giorni durante intossicazione alimentare. La quantità di cibo ingerita non dovrebbe essere troppo grande, in modo da non farti sentire pieno e nauseato, quindi nei primi giorni potrebbe essere sufficiente un piatto poco profondo di zuppa o brodo.

	1 ° giorno	2 ° giorno	3 ° giorno
prima colazione	Tè alla camomilla con zucchero e 2 toast	Porridge di amido di mais	Porridge Di Mais
pranzo	Brodo di minestra filtrato	Zuppa di carote e riso	Zuppa di carote e pasta
spuntino	Mela Al Forno	Tè con biscotti all'amido di mais	Banana bollita
cena	Zuppa di carote e patate	Zuppa di zucchine e patate	Zuppa di carote, zucchine e patate

Se dopo pranzo o cena hai fame, puoi mangiare mela o pera arrostita senza buccia o banana, perché questi sono i frutti più adatti in questa fase.

Dopo che si è verificato un avvelenamento da cibo, puoi tornare alla tua solita dieta, evitando cibi fibrosi, grassi e piccanti, per circa 3-5 giorni.

Alimenti ammessi nell'intossicazione alimentare

Alcuni buoni cibi da mangiare durante un episodio di intossicazione alimentare, per aiutarti a recuperare più velocemente e ridurre i sintomi sono principalmente:

• Tè con zucchero, come camomilla, finocchio, menta o zenzero; Porridge di amido di mais, fatto con latte scremato; Pera e mela cotte e sbucciate; Banana, fresca o cotta nel microonde, ad esempio; Carota o zucchine cotte in acqua, sale e una foglia di alloro; zuppa di verdure colata o sbattuta in un frullatore; zuppa di pollo tagliuzzata; riso bianco o patate bollite con pollo bollito.

Per curare l'intossicazione alimentare si dovrebbe iniziare bevendo molti liquidi zuccherati, come il tè e mangiando brodo o zuppa colata. Quando il paziente inizia a tollerare bene i liquidi, può mangiare piccole quantità di cibi solidi, come pane, toast o riso con pollo cotto.

Inoltre, in caso di diarrea, il tè con foglie di guava è una buona opzione e dovresti prendere 2 tazze di quel tè durante il giorno per aiutare a fermare la diarrea.

Non dovresti mangiare altri cibi mentre ti senti male o vomito. Lascia riposare lo stomaco per un'ora dopo il vomito, quindi prova a bere piccole quantità di acqua. Bevi acqua regolarmente o prendi il siero fatto in casa.

Scopri maggiori dettagli nel seguente video:

Alimenti vietati o consigliati

Durante l'intossicazione alimentare, è importante evitare cibi con molta fibra, come cereali integrali, verdure a foglia e frutta cruda con buccia perché possono irritare la mucosa intestinale, che è già sensibile, il che può aggravare la situazione.

Inoltre non è raccomandato, tutti gli alimenti grassi, come fritture, salsicce, biscotti ripieni o torte di pasticceria, dovrebbero essere evitati, oltre a condimenti e sapori forti. L'ideale è condire il cibo solo con sale e foglie di alloro, che facilitano la digestione. Il latte e i suoi derivati ​​non sono sempre ben tollerati, quindi dipende da ciascuno.

Cosa prendere per fermare la diarrea

I rimedi probiotici, come UL 250, sono i più adatti da assumere nei primi giorni di diarrea perché aiutano a ripristinare la flora intestinale, facilitando la cura. Questi non impediscono alle feci molli di uscire, ma aiutano a trattare la diarrea in modo più corretto. Lo yogurt naturale, il kefir e il latte fermentato hanno anche lo stesso beneficio per la salute intestinale. Controlla i nomi di alcuni rimedi probiotici.

I rimedi per fermare la diarrea, come Imosec, sono indicati solo dopo il 3 ° giorno di diarrea grave o in caso di diarrea sanguinolenta. Questa cura è importante perché quando l'intossicazione è causata da un agente infettivo, il modo in cui il corpo lo elimina è attraverso la diarrea e quando prende un medicinale che contiene l'intestino, il virus o i batteri rimangono nell'intestino, peggiorando la condizione. situazione.

Quando rivolgersi a un medico

Quando c'è febbre e la diarrea rimane forte, si dovrebbe cercare al più presto un aiuto medico per indagare sulla causa e iniziare il trattamento, che può includere siero nelle vene e antibiotici. Il medico deve essere consultato prontamente in caso di gravidanza o se la persona malata è una persona anziana o un bambino.

Scopri quali sono le intossicazioni più comuni in: 3 malattie causate da alimenti contaminati.