Questa ricetta facile da preparare per la marmellata di tamarindo può essere utilizzata su toast, pane o cracker integrali. La sua grande quantità di fibre rende questo dolce un eccellente aiuto per coloro che hanno bisogno di curare la costipazione, riducendo il gonfiore della pancia.
Questo dolce al tamarindo può anche essere usato come ripieno per torte e torte perché, sebbene il frutto abbia un sapore aspro, il dolce fatto con tamarindo ha un sapore molto piacevole.
Ingredienti per marmellata di tamarindo
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Metodo di preparazione
Sbucciare i tamarindi e non rimuovere i grumi, lasciandoli a bagno in una ciotola con 3 bicchieri d'acqua per 4 ore. Quindi porta questa miscela sul fuoco, in una padella, aggiungendo lo zucchero, mescolando bene. Togliere dal fuoco, lasciare raffreddare e conservare in frigorifero.
Il tamarindo è ricco di fibre che, oltre a contribuire a ridurre l'intestino, combattere il diabete e diminuire l'appetito, ma poiché il dolce ha zucchero, non dovrebbe essere usato dai diabetici o da coloro che vogliono perdere peso.
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