- Principali sintomi di allergia alimentare
- Cosa fare quando compaiono i primi sintomi
- Trattamento di allergia alimentare
- Come sapere se ho un'allergia
L'allergia alimentare è una reazione allergica, che può manifestarsi in diverse parti del corpo come pelle, mani, piedi, bocca, occhi e naso, causando sintomi come arrossamento, prurito e vesciche rosse sulla pelle, gonfiore di occhi, bocca e lingua, a volte causando sintomi più gravi come difficoltà a respirare con respiro sibilante. I sintomi possono comparire fino a 2 ore dopo aver mangiato il cibo e il trattamento delle allergie può essere fatto con antistaminici come la Loratadina, ad esempio.
L'allergia alimentare è una reazione infiammatoria a una sostanza presente nel cibo, bevanda all'additivo alimentare ingerito, è importante andare al pronto soccorso o chiamare SAMU non appena compaiono i primi sintomi, poiché l'allergia può svilupparsi in una grave reazione allergica., noto anche come shock anafilattico. Ulteriori informazioni su come identificare lo shock anafilattico.
Principali sintomi di allergia alimentare
I principali sintomi di allergia alimentare possono comparire fino a 2 ore dopo aver mangiato il cibo, bere con l'additivo alimentare e generalmente includono:
- Prurito e arrossamento della pelle; placche rosse e gonfie sulla pelle; gonfiore delle labbra, della lingua, delle orecchie o degli occhi; piaghe da mastice; naso chiuso e che cola; sensazione di fastidio alla gola; respiro corto e difficoltà respiratorie; dolore addominale ed eccesso di gas; Vomito, diarrea o costipazione; Bruciore e bruciore durante l'evacuazione.
I sintomi dell'allergia alimentare possono comparire in tutto il corpo e i sintomi più gravi iniziano quando è presente una sensazione di disagio alla gola, che può portare a difficoltà respiratorie e mancanza di respiro. Ulteriori informazioni sugli 8 alimenti che maggiormente causano allergie.
Cosa fare quando compaiono i primi sintomi
Non appena compaiono i primi sintomi di allergia alimentare, è importante agire rapidamente, iniziando prendendo un farmaco allergico prescritto dal medico, come ad esempio la Loratadina o Allegra.
Successivamente, è importante essere consapevoli dei sintomi, è importante rivolgersi immediatamente a un medico se si rileva che i sintomi sono peggiorati o se si nota alcun disagio alla gola o difficoltà respiratorie.
Se l'allergia è apparsa per la prima volta o se non si hanno rimedi allergici a portata di mano, è importante essere consapevoli dei sintomi che si presentano, solo bisogno di consultare un medico solo se ci sono segni di peggioramento.
Trattamento di allergia alimentare
Il trattamento per l'allergia alimentare dipende dalla gravità dei sintomi presentati, che può variare da persona a persona, ma questo di solito viene fatto con farmaci antistaminici come Allegra o Loratadina o con corticosteroidi come Betametasone, che servono ad alleviare e trattare i sintomi di allergia. Scopri di più su come viene trattata l'allergia alimentare.
Inoltre, nei casi più gravi in cui si verificano shock anafilattico e mancanza di respiro, il trattamento viene effettuato con l'iniezione di adrenalina e potrebbe anche essere necessario utilizzare una maschera di ossigeno per facilitare la respirazione.
Come sapere se ho un'allergia
La diagnosi di allergia alimentare può essere effettuata attraverso test di allergia cutanea o ematica, che sono richiesti dal medico per identificare la fonte dell'allergia.
Generalmente, quando non vi è alcun sospetto su ciò che potrebbe causare l'allergia, il medico inizia testando gli alimenti più allergenici come arachidi, fragole o gamberetti, con la diagnosi fatta escludendo le parti fino a quando non arriva il cibo responsabile.
Il test delle allergie cutanee consiste nell'osservare i sintomi che compaiono sulla pelle dopo l'applicazione di diversi estratti di alimenti noti per causare allergie, permettendo loro di agire per circa 24 a 48 ore. Successivamente, il medico controllerà quindi se il test è positivo o negativo, rilevando se sulla pelle si sono verificati arrossamenti, orticaria, prurito o vesciche. Scopri di più su come viene eseguito il test allergologico.
D'altra parte, l'esame del sangue consiste nel raccogliere un po 'di sangue che verrà analizzato in laboratorio, attraverso il quale viene identificata la presenza di allergeni nel sangue, che indica se si è verificata o meno una reazione allergica. Questo esame del sangue viene di solito eseguito dopo un test di provocazione orale, che consiste nel mangiare una piccola quantità di cibo che provoca allergia, quindi osservare se compaiono o meno sintomi di allergia.
