Scopri quali alimenti aiutano a combattere l'infiammazione

Gli alimenti anti-infiammatori, come lo zafferano e l'aglio schiacciato, agiscono riducendo la produzione di sostanze nel corpo che stimolano l'infiammazione. Inoltre, questi alimenti aiutano a rafforzare il sistema immunitario, rendendo il corpo più resistente a raffreddori, influenza e altre malattie.

Questi alimenti sono anche importanti nel trattamento di malattie infiammatorie come l'artrite reumatoide, in quanto aiutano a ridurre e prevenire i dolori articolari che si verificano in questa malattia.

Elenco di alimenti che controllano l'infiammazione

Gli alimenti che controllano l'infiammazione sono ricchi di sostanze come allicina, acidi grassi omega-3 e vitamina C, come:

1. Erbe aromatiche, come purè di aglio, zafferano, curry e cipolla; Pesce ricco di omega-3, come tonno, sardine e salmone; Semi di Omega-3, come semi di lino, chia e sesamo; Agrumi, come arancia, acerola, guava e ananas; Frutti rossi, come melograno, anguria, ciliegia, fragola e uva; Frutti oleosi, come castagne e noci; Verdure come broccoli, cavolfiori, cavoli e zenzero; Olio e cocco e olio d'oliva.

Per rafforzare il sistema immunitario e combattere le malattie infiammatorie, dovresti mangiare questi cibi ogni giorno, mangiare pesce 3-5 volte alla settimana, aggiungere semi a insalate e yogurt e mangiare frutta dopo i pasti o gli spuntini.

Menu dietetico per ridurre l'infiammazione

La tabella seguente mostra un esempio di menu per 3 giorni di dieta anti-infiammatoria:

pasto	1 ° giorno	2 ° giorno	3 ° giorno
prima colazione	frullato di yogurt naturale con 4 fragole + 1 fetta di pane integrale con formaggio di miniera	caffè senza zucchero + frittata con 2 uova, pomodoro e origano	caffè senza zucchero + 100 ml di latte + 1 crepe al formaggio
Snack mattutino	1 banana + 1 col di zuppa di burro di arachidi	1 mela + 10 castagne	1 bicchiere di succo verde
Pranzo / Cena	1/2 pezzo di salmone grigliato + patate arrosto con pomodori, cipolle e peperoni, conditi con erbe e aglio pregiati	4 col di riso integrale + 2 col di zuppa di fagioli + pollo alla griglia con salsa di pomodoro e basilico	Tonno al pesto + insalata verde condita con olio d'oliva
Snack pomeridiano	1 bicchiere di succo d'arancia + 2 fette di formaggio fritto con olio d'oliva, origano e pomodori tritati	yogurt bianco con miele + 1 col di zuppa di avena	caffè senza zucchero + 1 piccola tapioca con uovo

Oltre ad aumentare il consumo di alimenti anti-infiammatori, è anche importante ridurre il consumo di alimenti che aumentano l'infiammazione nel corpo, che sono principalmente carni lavorate, come salsicce, salsicce e pancetta, cibi pronti ricchi di grassi congelati come lasagne, pizza e hamburger e fast food . Scopri come fare una dieta anti-infiammatoria.

Vedi altre piante medicinali che combattono l'infiammazione in: Antinfiammatorio naturale.