In caso di intolleranza al lattosio è normale avere sintomi come dolore addominale, gas e mal di testa dopo aver bevuto latte o mangiato del cibo fatto con latte di mucca.
Il lattosio è lo zucchero presente nel latte che il corpo non riesce a digerire correttamente, ma c'è un altro problema, che è l'allergia al latte e, in questo caso, è una reazione alle proteine del latte e il trattamento è anche l'esclusione dalla dieta alimentare. contenente latte di mucca. Se vuoi sapere di più sull'allergia al latte clicca qui.
Se pensi di essere intollerante al glutine, controlla i sintomi:
- 1. Pancia gonfia, dolore addominale o gas eccessivo dopo aver consumato latte, yogurt o formaggio YesNo
- 2. Periodi alternati di diarrea o costipazione YesNo
- 3. Mancanza di energia e stanchezza eccessiva YesNo
- 4. Facile irritabilità YesNo
- 5. Cefalea frequente che si manifesta principalmente dopo i pasti YesNo
- 6. Macchie rosse sulla pelle che possono prudere YesNo
- 7. Dolore costante nei muscoli o nelle articolazioni YesNo
Questi sintomi di solito compaiono quando si beve il latte di mucca, ma potrebbero non apparire quando si mangiano prodotti lattiero-caseari, come yogurt, formaggio o ricotta, perché il lattosio in questi alimenti è presente in quantità minore, tuttavia nelle persone più sensibili anche il burro, panna acida o latte condensato possono causare sintomi molto intensi.
Sintomi negli anziani e nel bambino
I sintomi dell'intolleranza al lattosio negli anziani sono più frequenti perché, con l'età, l'enzima che digerisce il lattosio diminuisce naturalmente, ma è anche possibile vedere sintomi di intolleranza al lattosio nei bambini che sono molto simili a quelli degli adulti, con coliche, diarrea e gonfiore addominale.
È anche comune che i sintomi dell'intolleranza al lattosio compaiano negli adulti, poiché gran parte della popolazione, in particolare neri, asiatici e sudamericani, è carente di lattasi, che è l'enzima che digerisce il lattosio.
Come trattare l'intolleranza al lattosio
Per trattare l'intolleranza al lattosio si raccomanda di escludere il consumo di latte vaccino intero e tutti gli alimenti preparati con latte vaccino, come budino, yogurt e salse bianche.
Guarda il video per imparare a mangiare in caso di intolleranza al lattosio:
Una buona soluzione per chi ha intolleranza al lattosio ma non è ancora stata diagnosticata è smettere di bere latte per 3 mesi e dopo aver bevuto di nuovo. Se i sintomi si ripresentano, è probabile che siano intolleranti, ma il medico può raccomandare test per dimostrare l'intolleranza. Scopri quali test puoi fare a: test di intolleranza al lattosio.
