- 1. Causa calcoli renali
- 2. Peggiorano gli attacchi di diverticolite
- 3. Il seme di pomodoro è proibito nella goccia
- 4. Il pomodoro protegge dal cancro alla prostata
- 5. Danneggiano il pancreas e la cistifellea
- 6. I semi di pomodoro aiutano a mantenere una circolazione più fluida
- 7. Hanno molti pesticidi
- 8. I semi di pomodoro causano appendicite
Il pomodoro è generalmente considerato dalle persone come un ortaggio, tuttavia è un frutto, poiché ha semi. Alcuni dei benefici del consumo di pomodori sono la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari, la prevenzione del cancro alla prostata, l'aumento delle difese dell'organismo e la cura della pelle, dei capelli e della vista.
Questi benefici sono attribuiti al fatto che i pomodori sono ricchi di vitamina C, potassio e folati, oltre ad essere la principale fonte di licopene, un antiossidante con proprietà anti-cancro. Nonostante ciò, ci sono molti dubbi sul fatto che il consumo di semi possa rappresentare un rischio per la salute, quindi alcuni miti e verità su questo frutto sono indicati di seguito.
1. Causa calcoli renali
DIPENDE. I pomodori sono ricchi di ossalato, che potrebbe aumentare il rischio di calcoli di ossalato di calcio nei reni. Questo tipo di calcoli renali è il più comune nelle persone e, se la persona è più facilmente in grado di formare calcoli, si raccomanda di evitare un consumo eccessivo di pomodoro.
Nel caso in cui la persona abbia un altro tipo di calcoli renali, come fosfato di calcio o cistina, ad esempio, si può mangiare il pomodoro senza alcuna restrizione.
2. Peggiorano gli attacchi di diverticolite
VERITÀ. I semi di pomodoro e la pelle possono peggiorare la crisi della diverticolite, poiché nella diverticolite si raccomanda di seguire una dieta a basso contenuto di fibre. Tuttavia, i semi e la buccia del pomodoro non aumentano il rischio che la persona abbia la diverticolite o che insorga un'altra nuova crisi della diverticolite, che può essere consumata quando la malattia è controllata.
3. Il seme di pomodoro è proibito nella goccia
NON È PROVATO. Alcuni studi indicano che il pomodoro potrebbe innescare la crisi della gotta, tuttavia non è stato dimostrato nella sua interezza. Si ritiene che i pomodori possano influenzare l'aumento della produzione di urato.
L'urato è un prodotto che si forma dal consumo di cibi ricchi di purine (carni rosse, frutti di mare e birra, e quando è ricco di sangue c'è un rischio maggiore di gotta. Tuttavia, i pomodori hanno un contenuto molto basso di purina, ma contiene alti livelli di glutammato, un amminoacido che si trova solo negli alimenti ad alto contenuto di purina e che potrebbe essere in grado di stimolare la sintesi di urato.
4. Il pomodoro protegge dal cancro alla prostata
VERITÀ. I pomodori sono un alleato importante per la prevenzione di diverse malattie, tra cui alcuni tipi di cancro come il cancro alla prostata e al colon a causa della presenza di sostanze antiossidanti come il licopene e la vitamina C. Scopri tutti i benefici dei pomodori.
5. Danneggiano il pancreas e la cistifellea
MITO. I pomodori e i loro semi contribuiscono effettivamente alla salute del pancreas e della vescicola, poiché aiutano il corretto funzionamento dell'intero sistema digestivo ed eliminano le tossine. Oltre al pancreas e alla cistifellea, i pomodori aiutano anche a combattere le malattie del fegato.
6. I semi di pomodoro aiutano a mantenere una circolazione più fluida
MITO. Infatti, i pomodori e i loro semi aiutano il microbiota intestinale a produrre vitamina K, che è responsabile della regolazione della coagulazione del sangue. Per questo motivo, il consumo di pomodori non rende il sangue più fluido.
7. Hanno molti pesticidi
DIPENDE. La quantità di pesticidi utilizzati nella produzione di pomodori dipende dal paese e dalle sue normative. In ogni caso, per ridurre la quantità di pesticidi che hanno, è importante lavare accuratamente i pomodori con acqua e un po 'di sale. La cottura aiuta anche a ridurre la quantità di sostanze tossiche.
Un'altra opzione per ridurre la quantità di pesticidi consumati è attraverso l'acquisto di pomodori biologici, che devono avere un livello molto basso di pesticidi biologici.
8. I semi di pomodoro causano appendicite
FORSE. Non ci sono prove scientifiche per dimostrare che il consumo di semi di pomodoro provoca appendicite. Solo in alcuni casi è stato possibile osservare l'insorgenza dell'appendicite dovuta al consumo di semi di pomodoro e altri semi.
