Alimenti da evitare durante la gravidanza

Durante la gravidanza è necessario prestare particolare attenzione al cibo, poiché cibi diversi possono danneggiare lo sviluppo del bambino e la salute della gravidanza.

Oltre alle sostanze tossiche come l'alcool e lo zucchero in eccesso, dovrebbero essere evitati alimenti come pesce crudo e frutta e verdura scarsamente lavate, poiché potrebbero essere contaminati da microrganismi che colpiscono il bambino.

Di seguito è riportato un elenco di alimenti che dovrebbero essere evitati durante questa fase della vita.

1. Pesce crudo e carne rara

Pesce crudo come sushi e carni rare dovrebbero essere evitati perché potrebbero essere contaminati con i batteri della listeria, che possono causare aborto spontaneo e parto prematuro, o con malattie come la cisticercosi, che possono influenzare il sistema nervoso e compromettere il funzionamento del cervello.

2. Uova crude

Le uova crude e poco cotte dovrebbero essere evitate perché possono contenere batteri della salmonella, che possono causare diarrea grave, vomito, febbre e morte.

Pertanto, è anche importante evitare il consumo di dessert, salse e spezie fatte in casa che usano uova crude nella ricetta, come maionese fatta in casa e salsa Caesar.

3. Latte non pastorizzato

Il latte non pastorizzato, come il latte direttamente da allevamenti o fattorie, dovrebbe essere evitato perché contiene un elevato numero di batteri che causano infezioni intestinali, diarrea e malessere.

Pertanto, si dovrebbe sempre consumare latte pastorizzato o latte UHT, che viene sottoposto a trattamenti a temperature elevate per eliminare i microrganismi che possono essere presenti nel cibo.

4. Formaggi pastosi e non pastorizzati

I formaggi pastosi come il brie, il camembert, il gorgonzola e il blu danese contengono molta acqua e possono contenere i batteri della listeria, che possono causare mal di testa, tremori, convulsioni e meningite, colpendo anche il sistema nervoso del bambino e, nei casi più gravi, portando a a morte.

5. Frutta e verdura scarsamente lavate

Frutta e verdura scarsamente lavate sono fonti di contaminazione dalla malattia di toxoplasmosi, che può causare aborto spontaneo, parto prematuro, malformazioni e morte del bambino.

Pertanto, tutte le verdure devono essere lavate molto prima del consumo e si dovrebbe evitare di mangiare verdure crude fuori casa. Vedi i sintomi e come prevenire la toxoplasmosi.

6. Tonno in scatola

Pesci come tonno, sgombro, pesce spada, pesce cane e cernia dovrebbero essere evitati durante la gravidanza perché contengono alti livelli di mercurio, un metallo che può compromettere il corretto sviluppo del sistema nervoso del feto.

Pertanto, pesci come sardine, trote, aringhe, naselli, sgombri e tonno d'allevamento dovrebbero essere preferiti, poiché sono più sicuri per la salute della gravidanza e del bambino.

7. Caffè

Alcuni studi dimostrano che l'eccesso di caffeina può causare aborti spontanei, motivo per cui si raccomanda alle donne in gravidanza di consumare un massimo di 300 mg di caffeina al giorno, che equivale a 2 o 3 tazze di caffè.

8. Alimenti contenenti caffeina

Per evitare l'eccesso di caffeina, anche le donne in gravidanza dovrebbero evitare cibi contenenti questa sostanza, come cola, tè verde, tè nero e tè compagno. Vedi un elenco completo di tè che dovrebbero essere evitati durante la gravidanza.

9. Dolcificanti

Sebbene la maggior parte degli edulcoranti siano sicuri per la salute, le donne in gravidanza dovrebbero evitare gli edulcoranti artificiali come il ciclamato e l'aspartame, preferendo gli edulcoranti naturali a base di sucralosio o stevia, che sono sicuri per il bambino anche in quantità elevate.

10. Bevande alcoliche

Le bevande alcoliche dovrebbero essere evitate perché l'alcol si accumula nel corpo del feto, che non ha la capacità di eliminare questa sostanza dal corpo, che può causare parto prematuro, ritardo della crescita e malformazioni cardiache.