- Principali benefici dei semi di chia
- 1. Controlla il diabete
- 2. Migliorare la salute intestinale
- 3. Aiutarti a perdere peso
- 4. Ridurre il rischio di malattie cardiovascolari
- 5. Evitare l'invecchiamento precoce
- 6: regolare il colesterolo
- 7: rafforzare le ossa
- Come usare la chia
- Informazioni nutrizionali sul seme di Chia
- Benefici dell'olio di Chia
Chia è considerato un superalimento con numerosi benefici per la salute, tra cui il miglioramento del transito intestinale, il miglioramento del colesterolo e persino la riduzione dell'appetito, poiché è ricco di fibre e vitamine.
I semi di Chia hanno nella loro composizione omega-3, antiossidanti, calcio, proteine, fibre, vitamine e minerali, che rendono questo seme un eccellente integratore nutrizionale, naturale ed economico.
Principali benefici dei semi di chia
I principali vantaggi di chia includono:
1. Controlla il diabete
Grazie al suo alto contenuto di fibre, la chia è in grado di prevenire un rapido aumento della glicemia controllando la quantità di zucchero nel sangue, che è eccellente per controllare il diabete di tipo 1 e di tipo 2. Inoltre, riduce l'indice glicemico di cibo, a causa delle fibre, facendo apparire la fame all'improvviso.
2. Migliorare la salute intestinale
Anche a causa del contenuto di fibre, i semi di chia aumentano i movimenti intestinali, evitando la costipazione, ma per ottenere questo effetto, devono essere consumati semi adeguatamente idratati, altrimenti i semi possono compromettere la funzione intestinale, aumentando il rischio colite, per esempio.
3. Aiutarti a perdere peso
I semi di Chia sono in grado di assorbire una grande quantità di acqua e, quindi, formano un gel che occupa un po 'di spazio nello stomaco, riducendo la voglia di mangiare.
Una buona forma di consumo è fare durante la notte, che consiste nel lasciare i seguenti ingredienti in un barattolo di vetro: yogurt naturale + 1 cucchiaio di chia + 1 cucchiaio di avena + 1 cucchiaino di miele. Questa miscela deve essere conservata in frigorifero ogni sera e può essere consumata a colazione.
4. Ridurre il rischio di malattie cardiovascolari
Chia ha una buona quantità di omega 3 che agisce sul corpo riducendo l'infiammazione, controllando i livelli di colesterolo, prevenendo l'aterosclerosi e proteggendo il corpo dalle malattie cardiovascolari e cerebrali, migliorando la memoria e la disposizione. Omega 3 è un nutriente molto importante per le funzioni cerebrali, poiché il 60% del cervello è costituito da grassi, in particolare Omega 3. L'assunzione carente di questo grasso è associata a una maggiore perdita di memoria negli anziani e ad alti livelli di sofferenza e depressione.
5. Evitare l'invecchiamento precoce
I semi di Chia contengono antiossidanti che combattono i radicali liberi, prevenendo l'invecchiamento cellulare. Gli antiossidanti sono sostanze che aiutano l'organismo a ritardare o prevenire l'azione dei radicali liberi nelle cellule, prevenendo danni permanenti che, nel tempo, possono portare allo sviluppo di malattie come cancro, cataratta, problemi cardiaci, diabete e persino l'Alzheimer. o Parkinson.
6: regolare il colesterolo
Chia ha una buona quantità di fibra insolubile, cioè non si dissolve in acqua, e quindi, una volta consumata, può aiutare ad eliminare il grasso presente nella dieta, essendo eliminata naturalmente dalle feci.
7: rafforzare le ossa
Questa è anche una buona fonte di calcio, che aiuta a rafforzare le ossa, che è particolarmente indicato in caso di osteopenia, osteoporosi o dopo una frattura o per un substrato roccioso prolungato.
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Come usare la chia
La chia è un piccolo seme che è molto versatile e facile da usare. Alcuni esempi sono:
- Aggiungi i semi di chia nelle ricette di torte, frittelle o biscotti che devono ancora essere cotti. Vedi Ricetta per pancake di chia costipato Aggiunta di semi in cibi pronti come yogurt, zuppa o insalata; Prepara uno durante la notte aggiungendo 1 cucchiaio di semi di chia in 250 ml di acqua e consuma 20 minuti prima dei pasti principale o colazione;
La chia si trova sotto forma di grano, farina o olio e può essere aggiunta a yogurt, cereali, succhi di frutta, torte, insalate e spezie. Per ottenere tutti i benefici della chia, basta consumare più di due cucchiai al giorno.
Informazioni nutrizionali sul seme di Chia
Composizione nutrizionale di 100 g di semi di chia:
| calorie | 371 kcal |
| proteine | 21, 2 g |
| carboidrati | 42 g |
| Grassi totali | 31, 6 g |
| Grasso saturo | 3.2 g |
| Grasso polinsaturo | 25, 6 g |
| Omega-3 | 19, 8 g |
| Omega-6 | 5, 8 g |
| Vitamina A | 49.2 UI |
| calcio | 556, 8 mg |
| partita | 750, 8 mg |
| magnesio | 326 mg |
| zinco | 44, 5 mg |
| potassio | 666, 8 mg |
| ferro | 6, 28 mg |
| Fibre totali | 41, 2 g |
| Fibre solubili | 5, 3 g |
| Fibre insolubili | 35, 9 g |
Benefici dell'olio di Chia
L'olio di chia può essere trovato in capsule o in una forma liquida naturale e ha benefici per la salute perché è ricco di omega-3, un buon grasso per il corpo che agisce svolgendo funzioni come il rafforzamento del sistema immunitario, migliorando la memoria e la memoria. concentrazione, ridurre l'infiammazione nel corpo e prevenire le malattie cardiovascolari, come l'infarto.
Per ottenere questi benefici, dovresti assumere da 1 a 2 compresse di olio di chia al giorno o 1 cucchiaio di olio liquido naturale, che può anche essere aggiunto a ricette sane di pane, zuppe, torte e stufati. Vedi di più sull'olio di semi di Chia in capsule.
