In allergia al nichel, un minerale che fa parte della composizione di gioielli e accessori, è necessario evitare, oltre all'uso del metallo in orecchini, collane e bracciali o orologi, anche il consumo eccessivo di alimenti come banane, arachidi e cioccolato, oltre ad evitare l'uso utensili da cucina in metallo contenenti nichel.
L'allergia al nichel provoca sintomi come prurito e arrossamento della pelle e si manifesta soprattutto nelle donne adolescenti o nella prima età adulta. Vedi altre cause di prurito della pelle.
Alimenti ricchi di nichel
Gli alimenti che sono ricchi di nichel e dovrebbero essere evitati, specialmente in tempi di crisi della malattia sono:
- Frutta: banana, pera, pesca, ciliegia, frutta secca; Legumi: soia, arachidi, piselli, fagioli; Verdure: asparagi, prezzemolo, cipolla, lattuga, funghi, cavoli, spinaci, pomodori; Latticini: siero di latte, formaggio e margarina; Pesce: aringhe, tonno, sardine e sgombri; Crostacei: aragosta, gamberi, granchi, ostriche e cozze; Salse: ketchup, aceto e soia; Bevande: caffè, tè, cacao, vino, birra e succhi di frutta, in particolare frutta acida; Altri: lievito in polvere, cibi in scatola, verdure in salamoia.
Questi alimenti dovrebbero essere evitati o consumati con molta attenzione, evitando il loro eccesso e osservando la comparsa dei sintomi della malattia. In generale, sono necessari circa 6 settimane senza questi alimenti nella dieta per far scomparire i sintomi dell'allergia.
Oggetti ricchi di nichel
Oltre al cibo, alcuni oggetti sono anche ricchi di nichel e possono causare irritazione e prurito alla pelle, come orecchini, collane, anelli, bottoni e fermagli metallici in pantaloni e camicette, occhiali, cinturini per orologi e utensili da cucina, in particolare pentole in acciaio inossidabile.
In generale, l'allergia causata dagli oggetti è più lieve di quella generata dal consumo di alimenti ricchi di nichel, ma è necessario osservare la comparsa di sintomi sulla pelle e, se necessario, sospendere l'uso di questi oggetti.
Sintomi di allergia al nichel
In generale, l'allergia al nichel provoca sintomi come irritazione della pelle, prurito e piaghe, specialmente nelle palpebre, nel collo, nelle braccia e nelle dita, nei palmi delle mani, nell'inguine, nelle cosce interne, nelle pieghe ginocchia e suole.
Per confermare se si tratta davvero di allergia al nichel, è necessario sottoporsi a un test allergologico e accompagnato da un allergologo o un dermatologo, che può anche testare altre sostanze e alimenti per valutare se ci sono più cause di dermatite. Guarda come viene eseguito il test allergologico.
