- 1. Agrumi, broccoli e pomodori
- 2. Cereali e oli
- 3. Ortaggi a foglia gialla, arancione o rossa
- 4. Bacche, vino e tè verde
- 5. Frutta secca, pollame e frutti di mare
Gli alimenti più efficaci per combattere l'invecchiamento precoce sono quelli ricchi di antiossidanti, come vitamina A, C ed E, carotenoidi, flavonoidi e selenio, in grado di neutralizzare i radicali liberi. Questi antiossidanti possono essere trovati nella maggior parte della frutta, verdura e cereali, che sono alimenti che contribuiscono ulteriormente a ridurre il rischio di numerose malattie.
L'invecchiamento è un processo naturale del corpo che può essere accelerato da stress, inquinamento, esposizione al sole e tossine, da qui l'importanza degli antiossidanti, che sono importanti nella lotta ai radicali liberi, indotti da questi fattori. Inoltre, alcune sostanze presenti negli alimenti trasformati possono anche accelerare l'invecchiamento, quindi questi alimenti dovrebbero essere evitati.
1. Agrumi, broccoli e pomodori
Agrumi e frutti altamente pigmentati come mango, arancia, pesca, acerola, papaia, melone e guava e verdure come broccoli, pomodori, peperoni e cavoli sono ricchi di vitamina C, nota anche come acido ascorbico, che è un importante anti agente ossidante, molto abbondante nel corpo, principalmente nella pelle.
Questa vitamina è essenziale per la sintesi del collagene, favorisce la microcircolazione, riduce le reazioni cutanee e contribuisce anche a proteggere la pelle dalle radiazioni solari.
Scopri altri benefici della vitamina C.
2. Cereali e oli
Alcuni cereali e i loro oli, come germe di grano, mais, soia e arachidi e alimenti come uova, fegato, carne, pesce e latticini sono ricchi di vitamina E, che è una vitamina liposolubile che protegge le cellule dalla perossidazione lipidica e stabilizza anche le membrane di altre strutture cellulari.
Inoltre, come la vitamina C, la vitamina E aiuta anche a proteggere la pelle dalle radiazioni solari. Scopri altre funzioni della vitamina E nel corpo.
3. Ortaggi a foglia gialla, arancione o rossa
Alimenti come verdure a foglia verde e frutta e verdura pigmentate gialle, arancioni o rosse, come pomodori, zucca, peperoni e arance, sono ricchi di carotenoidi, che hanno anche proprietà antiossidanti.
I carotenoidi, in particolare il licopene, hanno la capacità di inibire i danni causati dai radicali liberi.
4. Bacche, vino e tè verde
I frutti rossi, come acerola, fragola, mora e açaí, sono alimenti ricchi di flavonoidi, sostanze che hanno un grande contributo nella prevenzione dell'invecchiamento precoce.
Inoltre, vino, tè nero, tè verde e soia sono cibi / bevande che hanno anche flavonoidi, tuttavia, alcuni di essi dovrebbero essere ingeriti con moderazione.
Vedi altri alimenti dove puoi trovare flavonoidi e benefici per la salute.
5. Frutta secca, pollame e frutti di mare
Il selenio, presente in alimenti come frutta secca, pollame, frutti di mare, aglio, pomodori, mais, soia, lenticchie, pesce e crostacei, è anche un potente antiossidante che protegge le membrane cellulari, gli acidi nucleici e le proteine contro il degrado dei radicali liberi.
Inoltre, diversi studi dimostrano che il selenio previene il verificarsi di danni al DNA causati dalle radiazioni UV. Scopri tutti i vantaggi del selenio.
