Elenco completo degli alimenti curativi

Gli alimenti curativi, come latte, yogurt, arancia e ananas, sono importanti per il recupero dopo l'intervento chirurgico perché facilitano la formazione del tessuto che chiude le ferite e aiuta a ridurre il segno di cicatrice.

Per migliorare la guarigione, è anche importante mantenere il corpo ben idratato, poiché la pelle è più elastica e la cicatrice è migliore. Una buona soluzione può essere cibi ricchi di acqua come arancia, anguria, cetriolo e zuppe in generale. Scopri quali alimenti sono ricchi di acqua.

Vedi cos'altro ha da dire il nostro nutrizionista in un video super divertente di seguito:

Alimenti per guarire più velocemente

Controlla la tabella per esempi di alimenti che contribuiscono a una migliore guarigione della pelle e che dovrebbero essere consumati nel periodo postoperatorio, dopo un taglio o farsi un tatuaggio o un piercing:

	Esempi	Beneficio post-operatorio
Alimenti ricchi di proteine	Carne magra, uova, pesce, gelatina, latte e latticini	Aiutano nella formazione del tessuto che sarà necessario per chiudere la ferita.
Alimenti ricchi di Omega 3	Semi di sardine, salmone, tonno o chia	Ridurre l'infiammazione facilitando la guarigione.
Frutti curativi	Arancia, fragola, ananas o kiwi	Importante nella formazione del collagene, che aiuta la pelle a diventare più soda.
Alimenti ricchi di vitamina K	Broccoli, asparagi o spinaci	Aiutano con la coagulazione fermando l'emorragia e facilitando la guarigione.
Alimenti ricchi di ferro	Fegato, tuorlo d'uovo, ceci, piselli o lenticchie	Aiuta a mantenere in buona salute le cellule del sangue, che sono importanti per portare nutrienti nel sito della ferita.
Cibi ricchi di Valina	Soia, noci del Brasile, orzo o melanzane	Migliora la qualità della rigenerazione dei tessuti.
Alimenti ricchi di vitamina E	Semi di girasole, nocciola o arachidi	Migliora la qualità della pelle formata.
Alimenti ricchi di vitamina A	Carota, pomodoro, mango o barbabietola	Sono buoni per prevenire l'infiammazione della pelle.

L'assunzione del supplemento alimentare Cubitan può anche essere utile per facilitare il processo di guarigione, specialmente nel caso di ferite e piaghe da decubito che compaiono nelle persone costrette a letto.

Frutti curativi

Alimenti che ostacolano la guarigione

Alcuni alimenti, popolarmente noti come remi, ostacolano la guarigione e non dovrebbero essere consumati dopo l'intervento chirurgico, pur avendo ancora punti come dolci, bibite, cibi fritti o carni lavorate, come salsicce e salsicce.

Questi alimenti possono compromettere la guarigione perché lo zucchero e il grasso industrializzato aumentano l'infiammazione nel corpo e ostacolano la circolazione sanguigna, che è essenziale affinché i nutrienti raggiungano la ferita per curare il tessuto.

Quindi è importante escludere dalla dieta tutto ciò che ha grassi e soprattutto zucchero, come:

• Zucchero a velo, miele, melassa di canna; Soda, caramelle, cioccolato, gelato e biscotti, ripieni o meno; Latte al cioccolato, marmellate con zucchero; Carni grasse, maiale, salsiccia, salsiccia, pancetta.

Una buona strategia è quella di esaminare l'etichetta degli alimenti trasformati e verificare se vi è zucchero nell'elenco degli ingredienti del prodotto. A volte lo zucchero è nascosto con alcuni nomi strani come Maltodestrina o Sciroppo di mais. Vedi la quantità di zucchero negli alimenti di tutti i giorni.

Dieta per facilitare la guarigione nel periodo postoperatorio

Una buona opzione da mangiare nel periodo postoperatorio è quella di avere una zuppa di verdure, sbattere in un frullatore con un filo di olio d'oliva. Questo primo pasto dovrebbe essere liquido e può anche essere preso in un bicchiere con una cannuccia per facilitare.

Quando il paziente è meno malato, può consumare un pasto leggero, privilegiando cibi e verdure cotti. Un buon consiglio è di mangiare 1 pezzo di salmone grigliato o cotto, condito con erbe e broccoli bolliti e 1 bicchiere di succo d'arancia sbattuto con fragole.