- Alimenti ricchi di carboidrati
- Alimenti ricchi di proteine
- Alimenti ricchi di grassi
- Come apportare cambiamenti alimentari alla dieta flessibile
La dieta flessibile si basa sulla conoscenza di alimenti e macronutrienti, che sono suddivisi in carboidrati, proteine e grassi. Sapere a quale gruppo appartiene ogni alimento aiuta a fare delle scelte e ad equilibrare le calorie durante il giorno, consentendo di fare cambiamenti come smettere di mangiare il pane per mangiare il cioccolato, riducendo le restrizioni dietetiche.
Tuttavia, nonostante abbia una maggiore libertà, la qualità del cibo è ancora importante e non è possibile basare la dieta su dolci e cibi fritti. Cioè, nella dieta flessibile c'è più libertà di scegliere gli alimenti, ma è anche necessario mantenere la qualità della dieta per essere in grado di perdere o mantenere il peso.
Alimenti ricchi di carboidrati
Gli alimenti ricchi di carboidrati sono quelli noti come "pasta", tra cui:
- Farina: farina di grano tenero, farina di riso, amido di mais, tapioca, couscous, farina agrodolce; Pane, snack e torte ricche di pasta; Cereali: riso, pasta, farina, avena, mais; Tuberi: patata inglese, patata dolce, manioca, igname; Zucchero e dolci in genere; Frutta, perché hanno il loro zucchero naturale, tranne cocco e avocado; Bevande zuccherate come succhi di frutta, bibite, bevande energetiche e acqua di cocco; Birra
Inoltre, in questo gruppo sono inclusi anche cereali come fagioli, soia, lenticchie, ceci e piselli, ma hanno un contenuto di carboidrati inferiore rispetto alla pasta in generale e al riso. Vedi la quantità di calorie e carboidrati negli alimenti.
Alimenti ricchi di proteine
Gli alimenti ricchi di proteine sono:
- Carne, pollo e pesce; uova; formaggio; latte e yogurt naturale.
Sebbene siano anche conosciute come proteine, le carni lavorate come salsiccia, salsiccia, prosciutto, petto di tacchino e salame non sono considerate salutari e non dovrebbero essere incluse frequentemente nella dieta. Vedi la quantità di proteine negli alimenti.
Alimenti ricchi di grassi
Gli alimenti ricchi di grassi sani sono:
- Oli, essendo importante aumentare il consumo soprattutto di olio extra vergine di oliva, olio di cocco e olio di semi di girasole; Burro; Semi oleosi, come castagne, mandorle, arachidi e noci; Semi come chia, semi di lino, sesamo e semi di girasole; Cocco e avocado.
Inoltre, alimenti come salmone, sardine, tonno, latte e formaggio sono anche ricchi di grassi e possono essere consumati. D'altra parte, è importante ricordare che i cibi fritti dovrebbero essere evitati, ma possono essere consumati come un'eccezione alla normale dieta flessibile. Sapere quali alimenti hanno grassi buoni e quali grassi cattivi.
Come apportare cambiamenti alimentari alla dieta flessibile
Per apportare modifiche alla dieta flessibile, oltre a conoscere i gruppi alimentari, è anche importante conoscere le calorie. Questo perché gli scambi dovrebbero essere preferibilmente effettuati all'interno dello stesso gruppo e con le stesse calorie, ad esempio:
- 2 fette di pane integrale = 5 cucchiai di riso; 2 cucchiai di riso = 1 forchetta di pasta bianca; 1 bicchiere di latte = 1 yogurt = 1 fetta di formaggio; 10 anacardi = 3 cucchiai di avocado; 1 uovo = 1 fetta di formaggio; 1 uovo = 3 cucchiai di pollo; 3 cucchiai di pollo = 2 cucchiai di carne macinata di manzo; 1 cucchiaio di olio = 1, 5 cucchiai di cocco grattugiato; 1 frutto = 1 fetta di pane integrale; 3 cucchiai di gomma tapioca = 1 pane carioquinha.
È importante ricordare che la dieta dovrebbe essere basata su verdure, frutta, cibi integrali e grassi buoni, essendo possibile includere dolci, torte e cibi fritti di tanto in tanto, in eccezione della routine principale e in sostituzione di altri alimenti per avere un equilibrio in calorie totale.
Per scoprire quante calorie devi consumare al giorno, inserisci i tuoi dati nel calcolatore qui sotto:
